银鱼是我国的常见淡水鱼种，南方地区较多，北方地区较少，这种鱼类十分奇葩，其身体是透明的，在水中非常不容易观察到，如同会隐身一样，把它从水中捞出来观察，会发现它如同玻璃，只有一双大眼睛比较显眼。世界上可以隐身的动物，身体完全透明，吃了啥食物一目了然！
银鱼属于硬骨鱼纲⇒鲑形目⇒银鱼科，主要分布在东亚地区，我国东部近海（包括长江流域）和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种，其中特有种6种，我国也被认为是银鱼的起源地和主要分布区。同时由于它们身体“透明”的特点，人们也将其称为“没有隐私的鱼”。据了解银鱼主要分布在我国东部海域以及长江流域，中国境内存在着世界上17种银鱼中的15种，其中包括6种特殊品种。
银鱼可以在湖泊和河流中生存，也可以在有河流入海的近海中生存，部分品种具有海洋至江河洄游的习性。所有的银鱼都是体型细长，近圆筒形，后段略侧扁，不过不同地区生活的银鱼体型也有所差别，但大部分体长都在15厘米以下，比较著名的银鱼有珠湖小银鱼、洞庭湖银鱼、鄱阳湖银鱼、太湖银鱼、巢湖银鱼、辽宁银鱼等。由于银鱼的身体特征，早期对这种生物的研究并不多。随着越来越多关于银鱼的研究展开了，人们才发现这是一种既能够在湖泊、河流中生存，又能够在近海区域生存的鱼类，换而言之它们具有江海洄游的习性。
据研究人员发现，银鱼一般生活在水域的中下层，尤其是在长有丰富水草的地方比较容易找到它们，因为它们喜欢在水草中钻来钻去。如果只是在水中观察银鱼的话，那么一般只能够看到它的眼睛和头部隐约的轮廓，要仔细看才能够发现其实它的身体内部还有一条连接着头部和尾部的肠子。银鱼还有比较奇葩的一点是其体内没有胃，只有一根像管子一样的肠来储存和消化食物，所以其食物摄入量较少，而且其肠子也大多是透明的，因此它吃了什么从其体外就能看到。
银鱼营养价值较高，高蛋白、低脂肪，钙质丰富，可以整体食用，基本没有鱼刺，富含多种营养，小孩子也适合食用，捞出后洗净鲜用或晒干备用，是一种很好的食材，因此经济价值很高，是重要的经济鱼类，水产市场上不难买到这种鱼制作的鱼干。曾有研究表明，在全世界所有物种中，陆地上还有80%的物种是人类未发现的，而海洋的未知物种数量则更多，占到了90%左右。这不仅意味着人类仍然未完全了解地球上所有的生物，也意味着人类还有很多发现新物种的可能性。
