依据农业部关于调剂海洋伏季休渔轨制的布告，自9月1日12时起，秦皇岛正式开海。
当日下战书两点半，沉静了4个月的水沟寨渔港再次热烈起来。闻讯而来的市平易近围在船埠边，每有一艘渔船泊岸，人们便围上前，叫卖声、砍价声不停于耳。
下战书两点40分，市平易近刘师长教师开车来到船埠边，“往年我就来这儿买海鲜，4点多渔船回来得最多，特殊欠好找车位，本年我就早来会儿。”刘师长教师沿船埠一路由东向西、逛逛停停，他的目的是梭子蟹。
前不久，刘师长教师的岳父、岳母从齐齐哈尔来到秦皇岛，既为探望外孙女，也奔着秦皇岛开海。刘师长教师说：“老两口子特殊爱吃梭子蟹，今天开海，我盘算多买几斤，让他们吃个够。”几分钟后，刘师长教师以每公斤30元的价钱买了一兜子螃蟹，满载而回。
刘师长教师说，往年在船埠买梭子蟹每公斤要40元，本年廉价了。除了梭子蟹，皮皮虾也是船埠上的主角之一。市平易近李密斯花100元买了2.5公斤皮皮虾，“晚上不吃主食，就吃皮皮虾，我一小我就能吃两三斤。”李密斯说，开海前，市场里卖的都是外埠皮皮虾，大要每公斤七八十元，此刻当地皮皮虾上市，既新颖，又好吃，还廉价，“铺开胃口吃吧！这几天不减肥。”
除梭子蟹和皮皮虾外，年夜海虾、八爪鱼、毛蚬子、海螺等海产也是包罗万象。吃货们，年夜快朵颐的时辰到了，你预备好了吗？（出处：秦皇岛晚报）
