7月中旬了，今朝受高温气象影响，再加上之前鱼价上涨，市场销量下滑，良多特种鱼的销量都有分歧水平的下滑，今朝鳜鱼价钱连续下滑，黑鱼猛涨几天后又暴跌了，黄颡鱼和鮰鱼弱势稳固。接下来一段时光，高温气象只会越来越多，销量估量不会有年夜的晋升，反而是收购商对鱼的质量越来越高。
一、鳜鱼
比来鳜鱼的麻烦不少，广东鳜鱼价钱连续下滑，江苏等地鳜鱼发病太猛了，再加上高温气象的影响，市场销量持续削减，产销两头的情形都不太妙。
“广东鳜鱼又失落价了，3成中鱼失落到了50元/斤，可能在月底就有早鳜鱼上市了，鱼价确定还要跌”，佛山等地鳜鱼畅通商告知海产养殖网，近期鳜鱼失落价有两方面身分，第一是高温导致省内省外畅通量都削减了，尽管广东疫情停止了，省内畅通量比疫情好点了，但和正常时辰比拟仍是少，再加上之前鳜鱼价钱太高了，良多饭馆用量少了；第二就是近期塘口出题目的多了，养病鱼上市对鱼价有冲击，并且顿时早鳜鱼要上市了，养殖户担忧鱼价下滑，近期卖鱼的多了。
长三角市场上鳜鱼销量显明下滑，以南京市场为例，专营鳜鱼的档口一天销量也就是2000斤摆布，兼营档口一天也就两三百斤如许，周末嘛的时辰会稍微多一些，但每年进进伏天销量城市下滑，这是纪律，本年也不破例，“比来江苏扬州等地鳜鱼发病感到比往年还要更猛，发病时光更早，并且发病鳜鱼的规格更小了，此刻良多病鱼规格只有二三两，估量大都就是带病毒苗的题目”。海产养殖网懂得到，江苏当地新鱼上市的话要到8月中旬，今朝江苏安徽等地鳜鱼存量很是少，畅通商都是靠广东畅通公司发货。
二、加州鲈
“比来江浙发病的鱼太多了，发病的症状和之前的都差未几，就是发病的量比往年多太多了”，常年在江浙收鱼的畅通商表现，比来发病的加州鲈数目持续增添，局部地域养殖户发急性出鱼导致卖鱼难，估量接下来发病的鱼可能还会增添，再加上市场销量一般般，总体的鱼价不容乐不雅，“不外健康鱼的价钱总体坚持稳固，鱼塘没题目的养殖户，近期卖鱼的未几”。
今朝广东佛山8两以上加州鲈收购价钱大要是16.5-17元/斤，浙江湖州的7成鱼统货收购价钱大要是15-15.5元/斤，江苏吴江8两以上保持在18-18.5元/斤，湖北湖南8两以上是18元/斤，河南郑州9两以上是19.5元/斤，四川成都9两以上21元/斤，“此刻南边温度都比拟高，养殖户喂料多了，水质底质变差的塘口多了，发病的鱼也多了，估量到了最热的时辰发病还会更多，养殖户此刻可以依据存塘鱼的体质情形来调节喂料，不克不及盲目地加料，同时还要拌料喂一些养分类的产物”。
三、黑鱼
“黑鱼价钱涨得太猛，这几天仍是没保住，年夜鱼暴跌了1块钱，中鱼保持不变”，上周年夜黑鱼价钱持续上涨，2斤以上最高涨到了11.5-12元/斤，养殖户惜售心态很重，但涨价之后档口销量显明削减，装年夜鱼的老板少了，这两天鱼价又暴跌了1块钱，2斤以上4斤头黑鱼收购价钱是10.5元/斤，5斤头是10.8元/斤，7斤头是11元/斤，1-2斤中鱼保持在10.4元/斤摆布。
上周那波黑鱼涨价确切很猛，良多养殖户也看到了盼望，越涨价越不想卖鱼，“那几天，天天三五毛地涨价，谁先卖啊，良多人都想赌高价，尤其是良多年夜鱼都在年夜户手里，年夜户们齐心之后确切有点用，但市场不吃这一套，价钱就天然失落下来了”。海产养殖网懂得到，这两天失落价之后，档口也没有多拿鱼，天天须要几多拿几多，重要就是惧怕今天多进了明天又持续失落价，但佛山等地养殖户看到失落价之后，卖鱼积极性也不高，估量这种现象还要往返拉锯几天才会稳固。
四、黄颡鱼
高温天对黄颡鱼市场畅通也有影响，不外此刻鱼价还算稳固，急着卖鱼的养殖户未几，有的塘口密度高了，养殖户出一点鱼下降密度；有的塘口出了题目，养殖户卖鱼下降丧失。今朝佛山5两端收购价钱是13.5元/斤，4两端是12.5-13元/斤；湖北枝江地域情形和上周差未几，2两多头杂交黄颡鱼收购价钱是10.5-11元/斤，3两多头是12元/斤，4两端年夜鱼是13元/斤，市场走鱼速度仍然不快；广西6寸杂交黄颡鱼收购价钱是11.5-12元/斤，7寸是12.5元/斤，鱼价总体稳固，高温气象导致走鱼速度也比拟慢。
五、鮰鱼
比来一周南边高温气象仍是良多，给鮰鱼畅通的压力比拟年夜，收购商对鱼的质量请求比拟高，质量差的鱼不敢走远程。据畅通商先容，今朝比拟惧怕两种鱼，一种是喂饲料太猛、发展速度太快的鱼，一种是喂鸡肠鸭肠的肠子鱼，走远程的话损耗很年夜，拉到这两种鱼就轻易赔本。
今朝广东江门1.2斤鮰鱼是7.5-7.7元/斤；湖北仙桃2斤鮰鱼收购价钱是9元/斤摆布；江苏2-3斤鮰鱼降到了9.6元/斤摆布，3斤多的鮰鱼最高涨到了10元/斤；河南郑州2斤以上黑鮰鱼是9.5元/斤摆布；四川乐山1.2斤以上鮰鱼是10-10.3元/斤；广西地域1.3斤以上水池鱼是7.5-7.8元/斤，网箱鱼是9.8-10.8元/斤，“梧州网箱逝世鱼已经处置的差未几了，此刻正常的网箱鮰鱼价钱涨上来了”。
六、小结
比来南边持续宣布高温预警，良多处所都持续是35度以上的高温。高温天对海产养殖的影响有两方面，起首是鱼虾蟹到了发展速度最快的时辰，但同时也是塘口最轻易出题目的时辰，养殖户要留意塘口治理；其次就是高温天导致良多市场销量下滑，鱼类运输损耗增添，质量欠好的鱼当天必需卖完，要否则第二天半价都纷歧定卖得出往，所以导致采购商对鱼的质量请求越来越高。
万变不离其宗。说到底，养殖户是靠养殖吃饭的，只有养出好鱼才干卖出比别人更好的价钱，越是高温天越要留意日常治理，今朝尽管说一些鱼价价钱没再上涨、反而持续下滑，但盈利空间仍是可以的，养殖户只要顺遂养出鱼，争夺早一天上市，本年赚钱不是困难。
