杭州奥野科技实业有限公司集日本奥野制药工业株式会社百年科技成果及其三十年水产品行业研发经验,针对中国水产品市场现状,突出本土化生产优势,推出了一系列用于水产品杀菌前处理,保水保鲜,口感改良的专用产品。NEW SPC 【特长】1.优良洗净力 ·从天然植物中提取皂树皂苷制成,具有很高的洗净力。2.优良除菌力 ·能够代替次氯酸钠,有机物效力没有减低,从而能够稳定除菌。3.非刺激性 ·没有像次氯酸钠那具有样的刺激性气味,因此作业后不会有任何负担。4.保持原料的原味 ·不会出现次氯酸钠使用后所给原料带来的异味,能充分保持原料的原味。5.高度的安全性 ·本产品与酸性、碱性物质进行混合也不会产生有害的气体。【用途】1. 黄瓜、莴苣、葱及其他切好的蔬菜类;最适合于连续式蔬菜洗净机的洗净槽中使用2. 虾(仁)、乌贼(墨鱼、墨斗鱼)、鱼片、其他水产加工用原料3.畜肉加工用原料【使用方法】1. 将蔬菜类、水产加工用原料、畜肉加工用原料在NEW SPC水溶液中浸渍、洗净。(和发泡剂一起使用后,能提高效果。)2. 浸渍时间以5~10分钟为标准。根据对象物来调整浸渍时间。3. 浸渍后,充分水洗。【使用上的注意】1. 本产品不完全溶解。在白浊状态下使用。2. 溶解时,搅拌水便于溶解和分散。3. 在附有鼓风机的洗净槽中使用时,边吹风充气边加入就会容易分散。食品洗净用制剂【特长】● 天然植物成分混合皂树,提高了洗净力。● 能够代替次氯酸钠使用,有机物效力没有降低。● 没有类似次氯酸钠那样的刺激性气味,因此对操作人员不会造成负担。● 不像次氯酸钠那样使食品中带有苦味,以及让人不喜欢的味道。● 提取天然成分精制而成的食品添加剂,安全性高。《不适合除菌洗净的食品例》洋葱理由 …NEW SPC溶液中浸渍就会变为黄色。备注 …10℃中保存几小时黄色会变淡,加热后,又会变回没有经过处理时同样的颜色。牛蒡理由 …NEW SPC溶液中浸渍就会变为黄色。茄子理由 …NEW SPC溶液中浸渍,剖面的白色部分就会变黄。食品洗净用制剂NEW SPC
【特长】 ● 与天然成分皂树皮提取物配合使用,能提高清洁力。 ● 能够代替次氯酸钠使用,不会因为有机物而降低效果。 ● 没有次氯酸钠的刺激性臭味,不会给作业者造成负担。 ● 不会像次氯酸钠一样给食品增加任何苦味等味道。 ● 提取天然成分,精制产品,具有高安全性。《蛤子的除菌》【试验过程】 将蛤子浸渍与新SPC 0.7%溶液里10分钟 →充分水洗【试验结果(个/g)】10%pH一般生菌数大肠菌群数对照区6.275×1042×102新SPC0.7%6.991×1031×10—以上—食品洗净用制剂NEW SPC
【特长】 ● 与天然成分皂树皮提取物配合使用,能提高清洁力。 ● 能够代替次氯酸钠使用,不会因为有机物而降低效果。 ● 没有次氯酸钠的刺激性臭味,不会给作业者造成负担。 ● 不会像次氯酸钠一样给食品增加任何苦味等味道。● 提取天然成分,精制产品,具有高安全性。《星鳗的除菌》【试验过程】 ①将生星鳗浸渍于NEW SPC 0.7%的溶液里10分钟 →充分水洗②将生星鳗浸渍于NEW SPC 0.7%的溶液里10分钟 →充分水洗→浸渍于NEW SPC 0.7%溶液里10分钟 →充分水洗【试验结果(个/g)】10%pH一般生菌数大肠菌群数对照区6.259×1031×103NEW SPC 0.7%①第一次6.999×1031×102NEW SPC 0.7%②第二次8.503×1039×10&nb