2016香菇烘干机—热泵干燥
香菇肉质肥厚、味道鲜美,是世界上著名的食用菌。香菇为低温型,生产加工如果不及时、老化变质甚至腐烂而造成的经济损失较为严重。永淦节能科技公司推出的高温热泵烘干机生产的香菇品质高、香味好。
一般来讲干香菇的含水率要求在13%以下。鲜活香菇含水率在85%左右,蛋白质和各种营养成分含量丰富,传统方法干燥的香菇容易出现内外收缩不均匀,易形成“瘪菇”,干燥时间也很长,导致香菇变色,影响香味。
永淦科技推出的高温热泵香菇烘干机成品符合出口标准的占60%以上,外形收缩均匀,不变形,菇型圆整,色泽悦目,条纹清晰不倒,气味清香纯正,不带烟味,很受欢迎。
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龙眼、荔枝热泵烘干机—将节能进行到底
龙眼、荔枝干(桂圆)是四川泸州特色产品。随着产量的大幅增加,龙眼干、荔枝干存在的卫生质量问题也更加突出,主要是龙眼干储存销售过程中存在生虫、发霉和使用杀虫剂等问题。采用永淦科技公司高温热泵龙眼、荔枝干烘干机提高龙眼荔枝卫生质量是好选择。
龙眼干制作工艺包含:原料选择、分选、去梗-初焙(杀青)-复焙-再复焙-分级-包装-杀菌-存放及销售。龙眼初焙温度控制在65-70°,,期间反动2-4次,要求焙床各点位温度不均匀度不得超过3%。使龙眼果实受热均匀,不会因为过度受热而使果实变焦,也不会因受热不足而使果实容易发霉变质。
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香菇热泵烘干机-永淦科技
香菇是国际市场主要的食用菌,我国大量出口。传统香菇干燥采用晒干和风干方法,若遇到阴雨天气,干香菇质量较差,甚至大量腐烂,造成损失。采用永淦高温热泵烘干机干燥香菇,可使香菇干形态美观、干度适宜、香味自然。
干燥香菇流程包括:原料采收-清理-永淦热泵干制-护色杀虫-分选-包装与储存。香菇采摘前1天不能洒水,采摘后不能浸水,含水量在91%以下,干燥后香菇含水在12%左右。
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