生姜、大蒜和澳洲坚果热泵烘干机-节能到底
生姜和大蒜经过干燥处理,使之能储存较长的时间,其干品质量在很大程度上与干燥工艺有关。永淦节能科技公司2016新推出的生姜、大蒜和坚果烘干机对色、香、味、食品卫生、品质和营养价值都起到了很好的保留。
采用高温热泵烘干机对生姜、大蒜等调味品采用热泵干燥不仅节能,而且其低温、空气密闭循环的干燥方式能较好的保证物料具有天然品质和色泽。
永淦高温热泵干燥的生姜素保持率为26%,而采用热风干燥仅为20%。同时永淦高温热泵对澳洲坚果干燥过程中能有效抑制褐变现象,成品含水率低于1%。
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2016香菇烘干机—热泵干燥
香菇肉质肥厚、味道鲜美,是世界上著名的食用菌。香菇为低温型,生产加工如果不及时、老化变质甚至腐烂而造成的经济损失较为严重。永淦节能科技公司推出的高温热泵烘干机生产的香菇品质高、香味好。
一般来讲干香菇的含水率要求在13%以下。鲜活香菇含水率在85%左右,蛋白质和各种营养成分含量丰富,传统方法干燥的香菇容易出现内外收缩不均匀,易形成“瘪菇”,干燥时间也很长,导致香菇变色,影响香味。
永淦科技推出的高温热泵香菇烘干机成品符合出口标准的占60%以上,外形收缩均匀,不变形,菇型圆整,色泽悦目,条纹清晰不倒,气味清香纯正,不带烟味,很受欢迎。
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苹果干热泵烘干机
苹果是中国产量巨大的鲜果之一。我国是世界主要的苹果出口国,苹果干制品包括:苹果片、苹果干、苹果果脯和苹果粒等,口感酥脆,酸甜适中,且不含防腐剂,深受人们喜爱。永淦推出的热泵苹果干烘干机自动化程度高,应用领域广。
苹果干的生产工艺包括预处理切成2mm厚苹果片,然后进行脱水干燥,选果-前清洗-去皮-表面水烘干-切片、去核-护色、浸渍-脱水干燥-成品,烘干温度先高温,再降至50-60°,干燥时间一般5-8小时。
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