正在排水的水沟里，肥硕的青蟹、白对虾、罗氏沼虾羞怯的露出了脸庞。皮肤漆黑、脚上一双玄色皮鞋沾满土壤的张峰，骑着电瓶车促赶来收网，他乐呵呵地说，“这是第一次抓蟹，我想着养不成的，没想到胜利了，真是称心满意了！”
上海良星水稻莳植专业合作社负责人张峰喜滋滋地说，他是金山“第一个敢吃螃蟹的人”。本年7月8日，他投放的2400尾指甲盖巨细的青蟹苗，短短3个多月，竟然都长到了六七两重。张峰本年10亩蟹虾稻共作地，估计可捕捞1000多尾制品蟹。
青蟹肉质肥美、紧致、年夜块头，原是海中生物，若何实现淡水养殖，且蟹虾稻共生？“我保持不打农药。”摸着石头过河的张峰说笑言，“我爱好玩！”从2005年金山第一家实验“虾稻共生”合作社，到现在的金山第一家“虾蟹稻共作”合作社。
在探索中，他收成了“小胜利”，49岁的张峰给记者算了笔账：每亩地收成米粒松软、有机成分高的稻米450斤，每斤售价6至8元；收成白对虾200斤，批发价每斤23元；收成青蟹50斤，每斤售价100元。综上算算，收进很是喜人。
作为新型职业农人，张峰高度器重农业机械化，前后，购买收割机、插秧机、播种机……用他的话来说，“人家有什么耕具，我就买什么机械，进一步解放劳动力。”今朝，合作社工作职员仅张峰、母亲、妹妹3人。
“本年是个丰产年。”69岁的母亲李志华喜逐颜开。从事农业辛劳是少不了的，播种、锄草、捕捞……“特殊是为了准时交货，经常是清晨一两点起床捕虾。”
“你看，本年收获很不错。我哥又要高兴了。”妹妹一边拎着装满虾的年夜网兜，一边玩笑地说。本年，张峰妹妹辞往稳固的工作投身合作社。
罗氏沼虾、白对虾上市时代为9月至11月，顾客抢着买。不仅不愁销路，养殖本钱也下降不少。通俗养殖方法下，每产出7000斤罗氏沼虾，需投喂5吨饲料，而“虾稻共作”模式，仅需4吨。
本年，张峰合作社“虾稻共作”面积聚计80亩，此中“虾蟹稻共生”面积10亩。张峰笃定地说，“来岁，我将80亩全体转型，进级为‘虾蟹稻共生’模式，凸显套养模式的产量上风，年夜幅进步农业经济效益。”
