根据智利渔业部数据，2016年智利贻贝产出表现不佳，总产量约为28.29万吨，比2015年下降2.6%，只达到2016年智利养殖渔业总产量的29.1%。其中产自南部湖大区的青口贝占比最高，产量共计27.69万吨，但同比降低2.3%。根据统计数字，2016年智利贻贝最大出口商为智利圣安德鲁-奇洛埃海产公司（St. Andrews），1-10月共出口11290吨贻贝，销售额达到2800万美元，Blue Shell、Pesquera Camanchac、Sudmaris Chile和Toralla公司出口量也较大。智利贻贝最大的出口市场为欧盟，其次为美国和拉丁美洲国家。2016年，智利成功超跃新西兰，成为了中国市场第一大贻贝供应国。智利最大的贻贝出口商圣安德鲁-奇洛埃海产公司计划在未来三年内，将其贻贝年产量增长56%，达到25000吨。目前该公司每年贻贝产量为16000吨，95-97%是冷冻产品，主要出口欧洲和美国。但是亚洲市场特别是日本和中国市场的需求不断上涨，同时印度和非洲市场的需求也有所上升。该公司今年在亚洲的销量或将翻倍。2016年，智利北部地区扇贝产量达到3300吨，同比增长16.2%。智利渔业部称产量上涨得益于有利的环境和经济因素。智利扇贝的最大产区是北部的科金博大区，2016年该地区各项指标均有利于扇贝生长。本文由冻品攻略编译原文来自undercurrentnews
