文：Jason Smith
译：胡路怡
不比三文鱼行业，全球虾财产的格式高度离散化，各个板块的企业各自为战，鲜有交集，乃至于上游财产链很难对到下流的花费群体的发明更深条理的附加价值。全球海产养殖同盟（GAA）正在试图转变这一实际。
本年，由GAA主办的“全球海产养殖魁首瞻望峰会（GOAL）”在在厄瓜多尔亚基尔市胜利举行。GAA通信部司理Steve Hedlund接收UCN采访时表现：“GOAL会议虽是GAA自力举行，其意义价值在于发明一个平台，吸引浩繁业内助士，为财产链高低游供给对话交换的机遇，使企业发明更多贸易好处亮点。”
“GAA始终饰演者‘集结者’脚色，为全球虾财产供给资讯上的支撑办事。可是，虾财产高度离散化，我们感到，我们应当发明机遇把财产链高低游都集中到统一个圈子内，一路解决行业的题目，配合推广产物。”Hedlund称，“虾产物的品牌着名度，不及三文鱼和其他动物卵白，市场营销运动还处于低级阶段。”
本届GOAL会议上，GAA邀请了出产商、经销商、和批发零售企业配合切磋若何奉行虾产物“连续性”市场营销。这些企业包含Sysco、Pacific Seafood Group、Fishin' company, Minh Phu Seafood、Apex Frozen Foods与全球其他十多家好处相干者。
在美国，很多企业在市场上推广牛奶、牛肉、猪肉、高兴果、雪梨等农产物，他们应用的推广伎俩具有良多相似之处。好比，成立“市场推广委员会”，由美国农业部监视运营，而推广经费由各企业征收，或自愿捐赠。
某入口商称，他的公司在美国市场推广对虾产物，每年须要召募1,500万美元，按年入口150万磅盘算，每磅的本钱就要上涨0.01美金。
GAA主席George Chamberlain剖析，在美国，“市场推广委员会”的成立存在未知数，由于在当前的法令划定下，虾产物的品德纷歧建都能被农业部承认。此外，若在美国推广养殖对虾，必定遭到美国野生虾类出产商强烈否决。
尽管如斯，很多企业许诺将持续推动虾产物的市场营销，期看在来岁的年夜型海产物展会上结合创立“市场推广委员会”。“树立同一市场营销打算，已是所有介入者告竣的共鸣。此打算不仅仅是应对‘供过于求’的短期行动，而是激发花费需求潜力、增进养殖出产的持久项目。”Chamberlain称。
附对虾产量和市场（图：GAA）
