宜家加拿大公司推出可持续三文鱼球食品

据FiS 3月29日报道：宜家在加拿年夜的分公司正在开辟其餐饮中的肉丸食物，引进三文鱼球食物。继瑞典肉丸和素食球后，三文鱼球是该公司为大众推出价钱可接收的可连续起源食物的目的之一。

宜家推出的三文鱼球原料来自获得ASC认证鲑鱼和MSC认证鳕鱼。宜家的三文鱼球采取了一种优化工艺，将不克不及制造切片的小型三文鱼，制造成同样甘旨且质量上乘的三文鱼小块，充足应用原料自己，削减原料挥霍。用海藻和柠檬草调味。

宜家的三文鱼球共同当季蔬菜，如土豆泥和番茄菠菜肉酱，天天以6.99加元的价钱出售。