英国卫报（The Guardian）报道，英国第一家南美白对虾养殖公司FloGro Fresh在林肯郡（Lincolnshire）出生，该公司打算用3个月时光将白虾养至30克规格，出售给四周的零售商铺和餐厅。
FloGro Fresh应用室内封锁式养殖体系进行出产，养殖场地的屋顶装有太阳能电池板和风力发电机，养殖水体共750立方米，内置温度把持装备，水温坚持在28摄氏度。
该公司每月从美国入口15万尾虾苗，在一级培养池中标苗28天，均重长到0.03克，再分批放进六个二级培养池，再养28天后长至2-3克，最后分派到12口水泥养成池中，养到上市规格。
FloGro Fresh总司理Ralph Maxwell称，公司最年夜的上风是为市场供给最新颖的产物，四周的客户下单后，新颖的白虾能在24小时内投递。客户能明白的知道产物起源，可追溯性获得保障。
FloGro出产司理Richard Clarke（图：卫报）
收虾前24小时，治理员就结束投喂饲料，让其天然清肠。收获后当即冰冻，并进行真空包装，全程冷冻运输。这种产物的售价为 £20/kg。
英国市场上的冷冻白虾几乎全体来自入口，2017年的入口量约8.1万吨，价值6.92亿英镑，货源地包含印度、越南、厄瓜多尔、泰国和洪都拉斯。仅0.1%虾类由英国籍渔船捕捞获得。(出处：UCN国际海产资讯）
