编译/ 胡路怡
以美国通知布告卫生办事局局长Joseph Hibbeln牵头的13位科研职员在国际脂肪酸及脂质研讨学会官方期刊《PLEFA》登载的最新科学论文，称妊妇保持进食海产物，有助于进步儿童智力程度。
研讨采取的试验方式沿用《2020-2025美国科学饮食指南》中枚举的条目，参考科学文献44篇，查询拜访对象笼罩102,944对***和25,031名儿童。
研讨表白，妊妇每周摄食4-12盎司（113-340克）海产物，将对胎儿神经发育起积极感化。依据试验成果，孕期保持进食海产物的妊妇，其孩童的均匀智商指数（IQ）比对比组（孕期不摄食任何海产物）高7.7。每周摄食4-12盎司海产物的18岁以下儿童，其神经认知（neurocognitive）成果也要比对比组加倍幻想。
研讨还发明，摄食足量海产物（跨越100盎司/周）并不会对神经体系发生任何负面影响。妊妇不摄食海产物，或海产物摄进量不足，反而会增添儿童患上多动症的风险，风险率超出跨越三倍。
而此前，美国农业部（USDA）和食药监局（FDA）以海产物可能富集重金属汞和其他毒素为由，在《2020-2025美国科学饮食指南》将海产物的每周建议摄食量限制在4-12盎司。
联合科学界先前颁布的研讨数据，新研讨供给了加倍充分的证据，对美国农业部提出过的疑问做出加倍周全的答复，并声称健康的海产物不成同那些被某些物资污染的产物相提并论。
依据《2020-2025美国科学饮食指南》的界说，“海产物”指海洋与淡水鱼类、贝类和甲壳类动物，包含三文鱼、罗非鱼、贝类、虾类、蟹类和牡蛎等，而鲸鱼、海藻等不常被美国人食用的物种被消除在了“海产物”界说范围外。
研讨夸大，海产物富含卵白质、维生素B-6、B12、维生素D和不饱和脂肪酸，对婴幼儿的年夜脑、说话、视觉、活动等所有神经体系发育都有莫年夜的利益，其综合功能不是任何一种单一养分元素所能论述的。
美国科学界更担心儿童与妇女的海产物摄进量不足，而非摄进过量。（出处：UCN国际海产资讯）
