作者/ Jason Smith
编译/ 胡路怡
11月26日(上周二)，加拿年夜最年夜的龙虾产区(33/34捕捞区)开启新一轮产季，因海面风力太年夜产季启动日期比正常(11月最后一个礼拜一)晚了一天。据业者反应，第一周的情形比拟乐不雅，产量和质量都较往年有所晋升。
凡是来说，捕捞季的头两周产量是最高的，前四天的产量占产季的30%，越往后产量衰减越快，所以第一周的产量很年夜水平上决议了本年和来岁的市场走势。
新斯科舍省加工出口商Tangier Lobster Company总司理Stewart Lamont接收UCN采访时表现，“从一周内的捕捞情形看，幻想的气象只连续了2.5天，但加拿年夜船员表示坚韧，没有停工安息，这在十年前是不成能实现的。”
加拿年夜龙虾捕捞区散布图
“当然，捕捞者的尽力换取丰富的回报，一周的总体产量十分乐不雅，部门海区产量比往年增添了25%。” Lamont还指出，本年龙虾的品德也比往年更好，“软壳、缺鳌等低品德产物仅占20%，其余的都是硬壳、完全的高品德龙虾，我信任客户必定会满足的。”
“此外，加工板块对本年的产量表现出极年夜的爱好，对于加拿年夜捕捞业者来说更是一个有利信息。”Lamont说。
需求的增添差遣价钱上涨，新斯科舍省船头均价在CAD 8.00/lb，较往年同期上涨CAD 1.50/lb，部门捕捞船请求买家付出CAD 0.25-0.35/lb的溢价。
往年，加拿年夜龙虾价钱在两周内涨至CAD 9/lb，Lamont以为这个价位并非市场合能接收，“斟酌到风险的存在，本年买家加倍苏醒理智。”
Tangier Lobster Company总司理Stewart Lamont
Lamont还指出，美国缅因产量欠安，加工场库存低，近期开端增添加拿年夜的采购，35、38产区的价钱异常偏高。“加工场弥补库存，并非出于经济模式，而是要完成焦点客户的订单。上周开端，他们就在猖狂采购，以超越预期的价钱收购原资料。”
作为加拿年夜最年夜的产区，33/34捕捞区的产季从11月最后一个礼拜一开端，截止到来年的5月31日。
2017-2018捕捞季中，加拿年夜龙虾上岸量达97,849吨，33/34捕捞区产量占三分之一，约32.333吨，前四天的产量占产季的30%;而美国缅因州和马萨诸塞州产量为62,257吨。
十仲春的第一周，是加拿年夜龙虾国际商业的主要会谈时代。“客户一般城市请求我们供给交付时光，我们也会对货运部分做具体许诺和部署打算。”Lamont说，“简而言之，生意开端了，贸易投契停止了。”
