西江水产的南美白对虾下次出池时光把持在了春节时代，依照春节对虾零售价约50元/斤，养殖户可以或许获得可不雅的收益，转变了以往在市场纪律前被动的位置。
间隔春节还有1个月时光，连日来“过山车式”的气温变更，让养殖户们颇为严重。而广东省中山市黄圃镇石军村横石围的西江水产养殖车间里，却常年暖和如春。硬底化的地面下15厘米展设了地热管道，28摄氏度的恒温，确保了南美对虾的最佳养殖温度。
水质把持和水质治理是对虾养殖进程中极主要的环节。近年来，中山的对虾养殖胜利率一向彷徨在20%-30%，均匀亩产量为500斤。然而，广工具江水产研讨养殖有限公司(下称“西江水产”)利用生物絮团技巧破解南美白对虾养殖困难，不久前出池的南美对虾，均匀亩产已经到达9990斤。
■生物絮团养虾，水体可自我净化
12月19日，记者来到西江水产养殖车间时，经营者黄明佳脚下穿戴一双白皮鞋，脚下看不到传统养殖户的泥泞。养殖车内，一个个500平方米的养殖池如“井”字一般星罗棋布，共占地21.7亩。此中，色彩各别的菌种培育池浮现出了湖蓝色，淡黄色，茶色等。养殖车间顶部是彩钢和透明玻璃联合的屋顶，为菌种的光合感化供给天然光。
“生物絮团技巧属于生物菌养殖技巧之一，是一种改良养殖情况质量，从而进步养殖后果的方式。”黄明佳先容，水温、水质决议了对虾的存活率。生物絮团养虾，在统一个水池就能完成养殖、净化两个步调，削减了过滤装备的占地空间和能耗。
黄明佳是顺德容桂人，2008年他先后投进3500万元创立了水产养殖公司。“中山以及珠三角地区年夜约有35万亩虾塘，但基础上都是传统养殖模式，养殖废水未经处置直接排放，产量低，养殖胜利率低。”黄明佳说，早年间养虾基础上是看天吃饭，均匀亩产量仅为500斤。
2012年，黄明佳加入市农业部分组织的温室养殖技巧的赴山东、天津考核团，终极决议经由过程高校结合的方法引进新兴的生物絮团养殖技巧。生物絮团是经由过程人工干涉养殖水体的酸碱度，增添益生菌，削减腐生菌，实现水体自我净化的目标。颠末了两年试验室的研讨，各菌种的比例配方终极出炉，并于2014年开端在养殖池里投产。
■对虾均匀亩产最高达近万斤
然而，新技巧的利用也历经坎坷。虾苗养殖到中期，黄明佳发明菌种掉往了自我净化才能。本来是由于虾苗的分泌物和饲料自己，为水体带来更多卵白质，一些未被试验室盘算到菌种，不请自来的呈现在水体中，损坏了益生菌之间的均衡。
相继而至的题目都在考验着黄明佳对新兴技巧的耐烦。因为此前考核看到了养殖技巧改造的远景，黄明佳陆续战胜了这些题目。黄明佳此前还经营着工场，靠工场周转资金一向保持着这一项目。5年时光曩昔，黄明佳的菌种配方已经相当稳固，还同时解决了对虾养殖行业广泛面对的困难——“虾肝肠孢虫”题目。
2019年，西江水产也畴前几年的吃亏、出入均衡中实现冲破，胜利扭亏为盈。经由过程对虾生物絮团养殖技巧，西江水产的南美对虾的产量从以往传统的亩产500斤晋升至最高9990斤。“我们6月2日投苗，8月27日出池，起码产量的一个池也有6300斤。”黄明佳先容说。
得益于天气、水体、病害都获得人工把持，黄明佳现在可以或许正确把持对虾的上市日期。依照黄明佳的出产打算，下次出池时光把持在了春节时代，依照春节对虾零售价约50元/斤，养殖户可以或许获得可不雅的收益，转变了以往在市场纪律前被动的位置。
■养殖基地“秘方”走向田间地头
除了专门的养殖基地，黄明佳也在慢慢测验考试将室内生物絮团养殖技巧下放到户外水塘，也获得了产量上可不雅的改良。“传统户外水塘的对虾亩产约为500斤，经由过程联合菌落配方和户外水塘的土著菌，产量今朝也已经进步到3000斤。”
今朝，西江水产经由过程与农户合作的模式扩展养殖，并在顺德、中山、番禺、珠海、江门等地成长了1300亩的示范基地。“我们本年是初次盈利，总产量估计在60万斤摆布。2020年目的是实现和其他养殖户合作养殖3000亩，产量估计1000万斤，总产值冲破3亿，公司大要能盈利3000万摆布。”
记者从黄圃镇懂得到，为积极推动村落振兴计谋，加速传统农业转型进级，创立培养新型特点农业，黄圃镇当局2018年起设立了搀扶农业出产成长专项资金。本年，黄明佳经营的西江水产，胜利被认定为农业新品种新技巧，获得该镇搀扶农业成长专项资金。西江水产胜利将年夜学试验室技巧转化为年夜范围农业量产，也吸引了高校相干专业职员的极年夜爱好。在采访的进程中，黄明佳不断接到德律风，此中就有中山年夜学和深圳年夜学的师生盼望参加参不雅。
