这小海鲜仅5元钱一斤，春天正肥美，和豆角一起炒，鲜掉眉毛。早上这小海鲜真好吃，春天正肥美，和咖喱一起炒，鲜掉眉毛。去逛早市，又买了1斤花蛤就打道回府了哈，回家做这个长豆角爆炒花蛤，味道超级鲜美，营养丰富又超级补钙哟，真的是好多人没有吃过的美味小炒哟。现在的花蛤也是非常的新鲜，而且花蛤虽然是海鲜，价格却一点也不贵，只要五块钱一斤。春天真是个美好的季节，似乎所有的蔬菜和生物看起来都非常的新鲜，让人不禁有了想做饭的欲望。感兴趣的的朋友赶紧试试吧，不容错过的美味哦！
咖喱花蛤
By 花鱼儿
配料：
文蛤 400克、咖喱块 1块、小葱 适量、料酒 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.食材：花蛤（已吐完泥沙）
2.香葱、咖喱块
3.将吐完泥沙的花蛤清洗清洗，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着，搁入咖喱块。
7.加适量的清水。
8.翻炒翻炒至花蛤开口。
9.然后，加适量的盐。
10.调味炒匀，搁入香葱即可。
烹饪小贴士：
1、一般蛤蜊都是放在超市的水产区，一盆盆放着，透过水可以看到蛤蜊的外形。先要看颜色，选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑。2、不要以为选开口的蛤蜊就是活的，恰恰相反，越是在水里已经开口的蛤蜊，越是已经死了很久了。3、闭着盒的一定是活的？也不一定。不怕腥，可以拿起来2个对敲一下，空的很容易分辨出来。
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