随着复工复产逐步迈开步伐，新会“梦里水乡”大鳌镇的水产养殖户也忙活了起来，择苗、投苗、护苗……数月后，肥美活泼的鱼虾便可销往外地，送上市民的餐桌，同时也为养殖户创造可观的收益。
日前，记者从会城出发，开车大约半小时后便来到了大鳌镇。路途中，记者看见了大鳌田间无垠的虾塘越冬棚，一片片、一格格，有序铺开，大鳌镇特色水产养殖业的繁荣发展景象一览无遗。
下虾苗前对池塘水质进行调整、净化，下苗后就要关注虾苗的生长情况，将棚内温度控制在26℃-28℃，大约3个月左右，便可上市……大鳌镇东卫村养虾户关亚玲在大鳌镇水产养殖面积约200亩，养殖品种有罗氏沼虾、南美白对虾。“因为受新冠肺炎疫情影响，南美白对虾养殖户收成较往年同期下降不少，我们往年会投放约2000万尾虾苗，今年保守起见，只投放了1000万尾左右。”关亚玲表示，虽然南美白对虾价格不如往年，但目前销路仍然畅通，相信餐饮业逐步开放后，鱼虾养殖业会慢慢复苏。
绿盈水产专业合作社是大鳌镇一家大型规模养殖户，采用“公司+农户+专业”的方式进行养殖经营，管理700亩鱼塘。该合作社负责人黄益明表示，疫情爆发之后，政府采取多种措施帮助本地水产养殖户。“考虑到鱼虾养殖户目前滞销产品较多，政府介绍电商平台给我们，教我们如何进行线上销售。另外，还提供污水处理、冷冻、增氧等养殖技术及资金支持，帮助我们渡过难关。”黄益明说。他还向记者介绍了该合作社的经营模式：“自2018年成立合作社以来，我们结合时节进行投产，挑选优质虾苗，并聘请专业团队跟进养殖，‘公司+农户+专业’的模式大大提升了养殖效果。虾苗下塘后，一般收成率为60%-70%，但近两年来，我们管理的养殖场收成率已提高至95%，成效显著。”
据大鳌镇农业农村办公室工作人员介绍，大鳌镇水产养殖业正跟随餐饮业复工复产的脚步逐渐恢复正常养殖销售秩序，目前，南美白对虾的价格仍在缓慢上升中。“近三个月以来，镇农办积极为水产养殖户纾困解难，帮助水产养殖户实现复工复产，将政府出台的复工复产帮扶政策传达至每家公司、合作社、养殖场。”该工作人员说。
据了解，大鳌镇位于新会区东南部，是西江下游磨刀门水道冲积而成的江心岛，属低沙田地区，河网交错，水资源优质丰富，适合发展水产养殖业，2017年荣获“广东省特色水产养殖示范镇”称号。据统计，2019年大鳌镇优质水产养殖面积2.9万亩，占全镇水产养殖总面积的96%，八成以上是南美白对虾（2.6万亩），其他包括罗氏沼虾2000亩、桂花鱼500亩，还有其他优质品种500亩、四大家鱼塘1000亩等。
来源：文/江门日报见习记者/任晓盈 图/大鳌镇供
