佛罗里达的海产养殖专家和渔场经营者表现，海菜作为一种新作物不仅可以供给甘旨的养分起源，并且可以带来收进。
依据一项新的研讨，发展在接近海洋的含盐地域的佛罗里达当地蔬菜可以在养鱼场中莳植，应用鱼的粪便作为肥料。研讨职员称，这种作物可以供给一种新的可连续的、对情况友爱的养分起源。
皮尔斯堡(Fort Pierce)口岸海洋研讨所(Harbor Branch Oceanographic Institute)海产养殖传授Megan Davis以为这些海洋蔬菜有着宏大的市场，它们甚至比泥土莳植的植物羽衣甘蓝更有养分。
本年春天，Megan Davis引导了一项为期10周的研讨，以断定海菜的最佳发展前提。研讨中的植物是海芦笋，看起来和通俗芦笋很像；海马齿苋，因长红色茎上的肉质叶子外形得名；还有一种更小的褶边植物--盐苔。
这些植物富含矿物资，如锌、碘和维生素，Megan Davis称她正在等候从收成的作物中获得具体的养分剖析。海藻是一种已经被广泛承认的食品，Megan Davis以为将来海菜的接收水平将加倍普遍。（出处：渔业展览会)
