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加拿大海鲜产品的标签错误率高达50

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-20 15:00:49    来源:海鲜批发    作者:海产品批发    浏览次数:419
导读

加拿年夜海洋维护组织的一份新陈述显示,在加拿年夜四个重要城市的餐馆和杂货店里,近一半的海鲜商品样品的标签和产物现实不相符。加拿年夜海洋维护组织在哈利法克斯、蒙特利尔、渥太华和多伦多采集

加拿年夜海洋维护组织(Oceana Canada)的一份新陈述显示,在加拿年夜四个重要城市的餐馆和杂货店里,近一半的海鲜商品样品的标签和产物现实不相符。

加拿年夜海洋维护组织(Oceana Canada)在哈利法克斯、蒙特利尔、渥太华和多伦多采集的海鲜样品中,有46%的样品标签有误。海鲜造假现象在加拿年夜一向广泛。

Oceana Canada在一份消息稿中称,这些成果再次表白,加拿年夜的海产物讹诈题目广泛存在,且未受遏制,这将加拿年夜人、老实的渔平易近、海洋生态体系和海产物经济置于危险之中。

Oceana Canada最新的海产物讹诈查询拜访成果是一项为期数年的全国性DNA测试研讨的一部门。协会催促当局采用举动解决这个题目。

固然加拿年夜当局许诺在2019年实行一套从船上到盘子的海鲜追溯体系,但该打算一向未提出具体实行时光表。

零售海鲜的误标率为6.5%,远低于Oceana Canada以前研讨中25%的均匀程度,而餐厅的误标率从56%上升到65%。Oceana Canada的研讨发明,在10个标签为鲳鱼或金枪鱼的产物中都含有鳞片。在13个标志为鲷鱼的样本中,有7个是罗非鱼。24种鲳鱼、黄尾鱼和白金枪鱼的样本被贴上了过错的标签。

Abacus Data为Oceana Canada进行的新市场研讨发明,87%的花费者担忧购置到标签过错的海鲜,高于2020年的76%,86%的花费者担忧当局还不克不及完整解决海鲜标签过错和不法捕捞题目。

Oceana Canada表现,因为加拿年夜不透明的海鲜供给链,零售商和餐馆自己就可能成为讹诈的受害者,即使标签准确的产物也可能长短法捕捞的,或在不知情的情形下来自逼迫劳动。
 
(文/海产品批发)
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