编译/ 胡路怡
CBC News报道，2021年加拿年夜龙虾出口总额到达32亿加元（25.2亿美元），比疫情前（2019年)增加7亿加元。
加拿年夜龙虾协会履行董事Geoff Irvine表现：“我们的财产实现了强势反弹，已恢复至疫情前程度，花费者盼望购置健康、平安、甘旨的食物，加拿年夜龙虾是一款首选。”
2019年，加拿年夜龙虾出口额约25亿加元，最年夜买家是美国和中国。2021年，加拿年夜向美国出口价值5.22亿加元活龙虾，2019年为5.17亿加元；2021年加拿年夜向中国出口的活龙虾总额约4.54亿，与2019年的4.47亿基础持平。
2021年，加拿年夜冷冻与加工龙虾产物出话柄现年夜幅增加，出口额分辨为2.4亿加元和3亿加元。
2021年美国龙虾财产也实现了丰产，依据缅因州海洋局（DMR）统计，全年缅因龙虾总产量约4.9万吨，是近三年来产量最高的一年，产值约7.25亿美元。
