依据最新颁布的数据，2月份供给链的困境和飙升的通胀，严重影响了美国零售海鲜发卖，导致发卖额暴跌两位数。
2 月份冷冻海鲜美元发卖额到达 5.759 亿美元（5.279 亿欧元），比 2021 年 2 月的程度降落 9.4%。依据 IRI 宣布并由德克萨斯市场研讨公司 210 Analytics 剖析的新数据，冷冻海鲜的销量降落了 20.6%。
冷冻生虾和熟虾的销量分辨降落了16%和20.9%。冷冻鱼和海鲜的销量降落了近 23%。
美国海鲜行业资深人士说，产物多余和疫情后的一些正常化可能会导致国际虾市场价钱在将来几个月的某个时辰下跌 10% 摆布。“我以为我们不会看到崩盘或相似的情形，但我们会看到价钱回落到疫情之前的程度。”
总部位于加利福尼亚州埃尔弗塔的 Sterling Caviar的新任首席履行官以为，几个月前出产商急于经由过程弥补市场来弥补大批需求，而因为疫情，他们的年夜部门产物现实上仍然在海上。 他说，所有这些身分将配合导致价钱下跌，尤其是当运输困境获得缓解时。
“我以为年末虾的价钱使大批养殖户积极投苗养殖。良多人会进进市场，这将导致供过于求，从而导致价钱下跌”。“发卖很好，但同样库存也很是高，他们会在一段时光内消化失落，但在这种情形下，我们已经有了新产季的产物，”两者的联合将推进价钱降落。
他说，年夜部门有助于压低价钱的货色此刻还在海上，它们是在需求茂盛且运输不断定时订购的。“有些公司有 100 个集装箱在那边，要么无法运出印度或越南等其他产地，要么就在这里的口岸上。”
作为该行业 50 年的资深人士，他于往年年末从加利福尼亚森尼韦尔海鲜公司的首席履行官职位上退休，在那边他负责森尼韦尔的虾入口两年。在此之前，他曾担负该公司的总裁四年，而在此之前的几年中，他是该公司的海鲜采购员。他看到了在线发卖市场的增加，以及从疫情开端迫使餐馆封闭的越来越多的人在家烹调海鲜的趋向，这一趋向一向连续到本年。
