北美雪蟹市场依旧低迷，一些库存折价出售。
作者/ Jason Huffman
编译/ 胡路怡
2022年年底，北美雪蟹需求仍未见显明反弹。Urner Barry(UB)价钱指数显示，12月8日当天，产自加拿年夜纽芬兰和拉布拉多(NL)地域的5-8盎司冷冻雪蟹价钱为$7.90-$8.15/lb，与两个月前基础持平。
UB陈述提到：“加拿年夜雪蟹的市场仍然保持不变，需求比拟中性，部门厂商报价有迹象走低的迹象。”
一位美国经销商告知UCN：“夏日凡是是雪蟹花费旺季，但本年的发卖很是疲惫，尤其是美国东南部。当你往讯问餐饮业的时辰，几乎每小我都说他们的生意降落了年夜约 20%。”
新闻人士反应，UB的价钱是偏守旧的，NL和圣劳伦斯湾南部的部门批发价钱现已跌破了$7/lb。“良多人不肯意这时辰下单，由于大师都不想要库存货。零售商也不再采购了，我传闻一些库存以低于$7/lb静静清空。”
“我感到到市场比两周前的预想还要疲软，情形可能还会下滑，我以为可能要一向连续到1月中下旬。”他说。
资深蟹类商业人士Les Hodges以为，“前方市场布满着坎坷，跟着通货膨胀连续影响，花费者情感还受到利率上升，资产贬值和就业市场预期削弱的拖累，帝王蟹、雪蟹、龙虾、虾类和扇贝等海产物面对连续需求乏力和价钱的压力。”
本年以来，美联储已六次加息，估计12月的会议上还要持续加息。华尔街日报援引经济学家的猜测以为，来岁美国经济阑珊的风险高达63%。“假如2023年美国经济缩水，大师也不会觉得惊奇。”Hodges说。
美国国度海洋与年夜气治理局(NOAA)统计，10月份美国仅入口1,842吨雪蟹，同比降落39%，入口额3,560万美元，同比降落61%。此中1,568吨入口自加拿年夜，货值2,950万美元。
然而，这仍是俄罗斯缺席的市场成果。由于乌克兰战斗，美国对俄罗斯海产物实行入口禁令，本年6月23日开端生效。往年10月份，俄罗斯向美国出口了2,061吨冷冻雪蟹。
本年前10个月，美国累计入口42,127吨雪蟹，同比削减30%，入口额约10亿美元，同比削减40%。
2022年，加拿年夜雪蟹的捕捞配额多达82,989吨，比往年增加了33%，但出口量显得乏力。加拿年夜媒体Saltwire报道，本年前10个月加拿年夜出口19,500吨雪蟹，出口额6.06亿加元。往年全年，加拿年夜出口雪蟹21,000吨，出口额约6.25亿加元。
加拿年夜着名海产企业Premium Brands Holdings的CEO George Paleologou师长教师甚至被投资者们追问，由于在雪蟹市场低迷之时，Premium Brands子公司Clearwater Seafoods(北极净水)决议大批囤货，等候市场反弹。
另一方面，很多加拿年夜出口商正在积极寻找其他市场。例如，前十个月越南商业量到达1,900吨，比往年同期翻了三倍;前十个月，中国销量到达3,300吨，入口额8,720万加元，往年同期，中国入口2,600吨加拿年夜雪蟹，货值6,830万加元。
