近日
我国部门地域应用盐碱地养殖海鲜成为热门话题
但鲜为人知的是
作为海鲜中的“贵族”
青蟹的初次登“陆”地址是在河南
平易近权县水产养殖丰产，养殖户嬉皮笑脸。
今朝
河南省的新乡、开封、商丘、濮阳
等4个沿黄盐碱地市
都已成长了必定范围的盐碱地养殖海鲜
品种包含青蟹、南美白对虾、海鲈鱼等
眼下
正值金秋玄月
“河南海鲜”迎来了年夜丰产
商丘平易近权
沿黄盐碱地变水产“聚宝盆”
9月14日，走进平易近权县庄子镇背河凹地的和昌水产养殖基地，连片的鱼塘里，鱼儿游来游往，工人们正忙着给鱼喂食。
“这个鱼塘养的是鲤鱼，阿谁是草鱼、斑白鲢，还有河蟹、南美白对虾等。除了水池养殖，我们还有稻渔综合种养3000亩、莲渔共作8000亩，带动周边从事养殖和就业职员2000余人。此刻恰是出鱼和螃蟹的时辰，天天订货的人都快把我的手机打爆了。”该基地负责人赵双双笑着说。
平易近权县盐碱地改革后变水产养殖基地。
据先容，平易近权黄河故道贯串工具，形成了近10万亩的盐碱涝凹地，水域面积5.93万亩，养殖水域面积达4.7万亩。近年来，平易近权县充足把握村落振兴的机会，打造“现代有机农业综合体”，推进传统农渔业转型进级，年夜范围成长水产养殖业。
赵双双说，他本来在黄河故道内的水产养殖基地搞水产养殖，2017年商丘市整治饮用水水源地时，他响应当局号令，搬家到了几十里开外的庄子镇万亩背河凹地，成立了公司，并采用“龙头企业 合作社 养殖场及农户”的三位一体运作模式，年夜范围成长稻蟹、荷渔综合种养。
平易近权是全国渔业健康养殖示范县、首批国度级健康养殖和生态养殖示范区，河南省稻渔综合种养示范区，拥有中国河蟹之乡、休闲垂钓之乡等佳誉。2018年，该养殖基地被认定为省级稻渔综合种养示范区；2019年，被认定为农业农村部水产健康养殖示范场；2021年，被评定为国度大批淡水鱼系统示范基地、国度特点淡水鱼系统示范基地等。
“现在，平易近权县在北关镇、庄子镇黄河故道扶植了水产健康养殖焦点区，这是河南省‘四优四化’科技支持举动打算优质水产物专项运动项目区，也是‘国度大批淡水鱼类财产技巧系统平易近权试验站’‘国度特点淡水鱼类财产系统示范基地’。截至今朝，平易近权县创立了5家国度级健康养殖示范场、2家省级龙头企业、65家水产养殖专业合作社及家庭农场。”平易近权县农业农村局局长张友永说，下一步，该县将出力抓好健康养殖和生态养殖示范区扶植，出力打造水财产村落经济新业态，推动农业上风水财产高质量成长，打造现代水财产强县。
刚捕捞的南美白对虾活蹦乱跳，味道鲜美，深受门客爱好。
陆产海鲜市场远景辽阔
——宁波年夜学海洋学院副传授、博士生导师王欢
记者：陆产海鲜与通俗海鲜有什么差别？
王欢：在口胃养分方面，水产动物的口胃和养殖情况、饵料等有关，包含沿海地域在内的每个处所都或多或少存在分歧，好比鲜、甜度略有差别，但总体差异不年夜。以河南延津青蟹为例，颠末检测剖析，与沿海青蟹比拟，盐碱地青蟹的甜味物资含量略有增添，但美味物资含量略有下降，二者各有所长，总体仍是很是可口的海美味道，而在养分方面两者没有差别。
在养殖上，陆产技巧门槛比海水养殖要高，究竟是让海鲜从海里“搬场”到盐碱地“营生”，须要经由过程养殖技巧战胜各种情况不适难关，终极才干实现海鲜与盐碱地的“双向奔赴”。是以，海鲜陆养须要更多的技巧加持才干胜利。
在平安方面，因为盐碱水对于海水病菌来说是一种“药”，并且盐碱海鲜阔别海水病菌情况，在盐碱水中养殖少少呈现病害题目，尤其是低盐盐碱水养殖。以延津盐碱地青蟹、南美白对虾等海鲜养殖为例，五年来没呈现过一次病害现象。
记者：河南成长海鲜养殖业的意义和上风在哪里？
王欢：内陆成长海鲜养殖可以丰盛国人餐桌，即便不在沿海城市也能在“家门口”吃上隧道的新颖海鲜。同时，海鲜养殖经济效益更高，更有利于助推农人致富，实现村落振兴。别的，内陆盐碱水相对于海水养殖来说，病害少、风险低、塘租低、人工本钱低、市场需求量年夜，远景辽阔。
记者：若何进行市场推广，吸引更多养殖户介入进来？
王欢：盐碱水养殖前期须要解决分歧发展阶段青蟹苗种高效淡化和盐碱水要害离子调控题目，我们会在这方面供给技巧支撑。
是以，在市场养殖初期须要投进的用度稍高，但因为盐碱地在塘租、产物售价、养殖病害防控等方面上风很年夜，综合来说，盐碱水海鲜养殖本钱并不高。除往品牌效应，盐碱水养殖青蟹在本地的售价较沿海地域更为可不雅。
在将来的财产成长上，我们盼望本地相干本能机能部分同一结构，出台政策支持。例如，以构建财产园区的情势引领财产成长，增强农人技巧培训，领导做强示范，加年夜推广力度。此外，开展校地合作，增强人才引进，实现技巧转化也十分要害。
