作者/ Matilde Mereghetti
编译/ 胡路怡
智利总统博里奇访华时代，两国签订并告竣了一系列协定和体谅备忘录，智利冰鲜银鲑的对华出口商业正式开放。
智利三文鱼出产商AquaChile总司理Sady Delgado对协定的签订表现高度赞美：“在两国元首的见证下，智利和中国签订了一系列协定，答应智利冰鲜银鲑自由进进中国市场。”
Delgado称，智利经济部长、渔业部副部长、农业部和国度水产养殖机构Sernapesca为支撑智利成为食物出产年夜国的对外商业作出了积极进献。作为20多年来的斗争目的，智利冰鲜银鲑对华出口在“2023智利周”中得以实现。
AquaChile是全球最年夜的银鲑出产商，2022年产量约7.8万吨。
智利银鲑（图：Invermar）
本年前9个月，中国入口34,469吨智利三文鱼，同比增加71%，入口额2.51亿美元，同比增加67%。
比来两年，智利出产商经由过程明显晋升银鲑产量，并使出口市场多元化，来缓解疫情时代造成的出产压力。往年，智利银鲑年夜部门出口至日本。
但另一方面，智利银鲑的价钱较低，重要原因与供需关系掉衡有关。一位智利业内助士告知UCN：“年夜西洋鲑养殖增速迟缓，重要受情况政策的影响。银鲑养殖周期较短，智利出产商可以大批增产，但银鲑市场情形也比拟庞杂，供给量远超日本的需求量，所以出口商须要往分化银鲑全球市场。”
