近日冷熏鱼成品是丹麦持久爆发李斯特菌的泉源，自2016年以来，该病已经导致9人患病，本年已造成2人逝世亡。并且泉源都为即食三文鱼产物（冷冻烟熏三文鱼、腌制三文鱼）。
经由过程全基因组测序（WGS），9起病例院子统一沾染源，初步伐查成果显示此沾染源来自波兰某海产物加工场。因为缺少采自波兰加工场的WGS最新数据，欧洲疾病防控中间无法得出结论。早在2017年9月份，丹麦零售公司Dansk Supermarked Group因波兰某三文鱼加工场（BK Salmon）产物中发明过李斯特菌，而斟酌调换供给商。
欧洲疾病防控中间提示，该菌株的沾染源可能依然活泼，更多被沾染病原的产物流进欧盟多个国度。在沾染源被正式确认并把持前，李斯特菌的疫情随时都有爆发的可能。
