编译/ 胡路怡
Fish Pool指数显示，曩昔的两周挪威三文鱼现货价钱下跌了16%，从2019年第28周的NOK 63.07/kg降落到第30周的（7月22日）NOK 52.84/kg，这个价钱程度是2018年以来的最低值。
挪威价钱的下行带动英国价钱连续走低。4-5公斤苏格兰三文鱼从第29周 £6.40-£6.50/kg跌至第31周的£5.40/kg；2-3公斤规格的价钱两周内从£5.30-£5.35/kg跌到£4.90-£5.10/kg。挪威发往英国的三文鱼均价也颠仆£5.20/kg。
某英国加工企业感慨：“需求量太低了，我们估计8月份价钱难有起色。”
两位剖析师以为，三文鱼的价钱凡是呈周期性变更，一般夏日价钱广泛偏低，41-42周价钱会有所恢复。
往年的第24周，挪威现货价约NOK 65.23/kg，第28周跌至NOK 53.28/kg，直到第36周才开端反弹。而据UCN价钱汗青数据（上图），曩昔的几年三文鱼价钱一般从第26周至31周内开端下跌，下跌的周期或连续几个月。
SpareBank 1 市场剖析师Tore Tonseth表现，近期三文鱼价钱年夜跌不仅仅是周期性现象，“欧洲需求量削减，出货量增添是造成价钱骤降的主要身分。”
“挪威出口统计，上周的出口量环比增加8%。挪威海区今朝的生物量比往年高5-6%，但年夜部门鱼龄较小，秋季以前不会收鱼。可是，即将在2019年内收获的制品鱼生物量并不比往年高，所以我们信任价钱将会反弹。”他写到。
“2019年苏格兰和法罗群岛的供应量年夜幅进步，约20%，固然二者仅占全球市场份额的10%，但欧洲整体供给的增加跨越了挪威。本年年头，挪威爆发的赤潮被以为会影响到将来的产量，但年夜部门受赤潮影响的三文鱼打算到来岁才收成，不会影响本年的供应。”他说。
Fish Pool猜测，八月份挪威三文鱼均价在NOK 56.70/kg摆布，第三季度降至NOK 55.60/kg，第四时度略有回弹，涨到NOK 57.60/kg。（出处：UCN国际海产资讯）
