本年蒲月份，库克海产（Cooke Aquaculture）位于苏格兰Skelwick Skerry养殖场收成了第一批三文鱼，意味着苏格兰深远海养殖业的测试取得了阶段性胜利。
据英国食物科技期刊（Journal of the Institute of Food Science and Technology）颁发的最新文章，这批三文鱼的投苗时光产生在往年的11月份，投苗时的均匀体重2.5公斤；颠末了7个月的养殖，本年蒲月份收成时均匀体重5.5公斤。
苏格兰海产养殖立异中间（SAIC）称，测试海区的浪高是传统养殖区的三倍，最高到达6.6米，海流速度很快，在极端前提下，简略的喂鱼工作也会显得十分不易。
“然而，机会与挑衅并存。远海养殖比近海拥有更多空间，鱼类健康和福利前提获得改良，生态体系的影响降到最低，可连续出产成为了可能。”SAIC称。
此次测试项目共安装了4口周长130米的HDPE网箱，容积2.8万立方米。
测试地址位于苏格兰奥克尼群岛（Orkney）中的的Westray岛，间隔比来的海岸2.5公里，水深50米。
测试项目由库克公司主导，由欧洲海洋和渔业基金（EMFF）供给经费，并获得SAIC的鼎力支撑。
SAIC称，测试时代鱼类表示健康状况杰出，逝世亡率很低，不外单次实验的胜利还不足认为苏格兰深远海养殖业画上美满胜利的句号。不久的将来，该区还要增设4口网箱，将养殖容量翻四倍，多聘任16名员工。（出处：UCN国际海产资讯）
