南越公司巴沙鱼养殖场
作者/ Neil Ramsden
编译/ 胡路怡
本年十月份，越南巴沙鱼出产商南越团体（Navico）将从其“高科技巴沙鱼养殖基地”收成第一批鱼。该基位置于越南安江省，占地面积600公顷，本年一月份动工，总投资额约4万亿越盾（1.72亿美元），号称越南“史上最年夜”的巴沙鱼养殖项目。
南越团体助理主席Thien Doan告知UCN，“今朝基地完成了80%的扶植，20口培养池和15口养成池已投进应用。”
“这座基地拥有很多新技巧，包含主动投料、物流和匆促，实现全程的养殖把持和可追溯性。最要害的是，比拟传统劳动力密集型的巴沙鱼养殖模式，我们的出产本钱能削减6-8% 。”
新基地的孵化场上线后，南越公司就能实现种苗的自给自足。巴沙鱼苗种的供应是企业占据市场的要害，往年巴沙鱼的高价很年夜水平上回功为苗种的缺乏。“往年价钱很高，于是良多人开端卖鱼苗，此刻鱼苗的价钱降下来了，我们也在连续地购置。本年我们的自给率到达30%，来岁增至60-70%，2012年100%自给自足。”Thien Doan说。
“我们的养殖面积有600公顷，为了确颐养殖场满负荷运作，苗种的质量和数目把持很是主要。我们的中国营销合作伙伴需求量很年夜，新养殖场将有助于我们知足这方面的需求空白。”
“往年十月份，我们成为了中国最年夜的巴沙鱼出口商（按数目盘算），实现这一步我们仅破费了六个月时光，此成就要回功于中国合作方——上海峰雷国际商业有限公司。峰雷公司拥有宏大的渠道，对接上海、北京等焦点城市的30多家批发商，将我们的产物销往各餐饮公司。”Thien Doan说。
Thien Doan指出，在中国市场，一家名为“大好人平易近间小吃”（Haoren）的连锁店引起南越公司的存眷。“如同肯德基的炸鸡和麦当劳的汉堡，‘大好人’将巴沙鱼做出了名气。‘大好人’在中国已有220家分店，向中国花费者积极宣扬鲶鱼的健康益处。假如这个连锁店扩大到中国以外的亚洲国度，那它的潜力将是宏大的。”
Thien Doan表现，曩昔南越公司卖往欧洲和美国的巴沙鱼产物甚至没有品牌名称，但在峰雷公司的辅助下，这一题目获得了转变。“我们盼望，我们的产物质量获得保障，能向客户讲述我们的故事。假如在质量上有任何题目，都将是我们的义务，这就是为什么我们要将我们的品牌名称印在我们包装盒上。”（出处：UCN国际海产资讯）
