(融媒体记者 王鹏 侯嘉伟)比来气象越来越凉,海水一凉,各类海鲜也变得加倍肥美。这段时光市场上都有什么可以吃的海鲜呢?昨天,记者来到了山东省烟台市芝罘区文化路农贸市场。
上午8点钟,烟台文化路农贸市场人来人往,各海鲜店也把各类新颖海鲜摆到了店门外招揽顾客,市场上以发卖本地年夜螃蟹的摊位最多。
据摊贩先容,当地的螃蟹价钱在每斤45~100多元不等,此刻气象转凉,当地的螃蟹在这个季候是最肥的。“固然本地的螃蟹价钱不菲,可这口感倒是南边螃蟹没法比的。”
摊贩说:“当地的螃蟹肥还鲜,味儿还正,南边的螃蟹属于热水货,所以口感也纷歧样,和南边螃蟹对照仍是当地的好吃。”
这个季候也是本地桃花鮹大批上市的时辰,市平易近们不仅能吃到鲜活的桃花鮹,价钱还比往常实惠了不少。
摊贩先容,长腿巴鮹此刻每斤卖20元摆布,这个季候是最廉价的,而春天价钱贵,每斤年夜约35元摆布。
产自养马岛的七彩贝,因其贝壳概况清洁多彩而得名,也是这个季候烟台市平易近餐桌上的一道主打菜。 市场上经济实惠的还有各类新颖的鱼类,鲅鱼、刀鱼、黄花鱼,都是在这个季候最鲜美。“此刻刀鱼是旺季,过几天就剩南边刀鱼了,南边刀鱼口感纷歧样,本地刀鱼还能吃一个月。”一摊贩先容。(出处:烟台时刻)