最近猪肉这么贵，买不起。不要惊慌，大肉吃不上，鱼肉还是可以买的！
下班后去集市时，你总是喜欢去水产区。即使我不买，看看鱼缸里的鱼，这也是一种减压方式。
而且经常参观水产养殖区的优势，始终能买到鲜鱼鲜虾。肉价一直在涨，但鱼价还是离老百姓很近。
这不是。今天就买到肉质肥厚的花鲢，价格不贵，打算将它做成砂锅鱼煲，热热闹闹地吃一顿。
砂 锅 鱼 煲
花鲢半条/啤酒1罐/洋葱1个
老抽10ml/生抽20ml/蚝油20g/料酒20ml
姜/蒜/泡椒/盐/白胡椒粉/芹菜/葱适量
1. 花鲢洗净，对半切开，再切成鱼块。（鱼腹腔内的黑色膜应尽量去除，这也是鱼腥味的来源。）
2. 鱼块加姜片、葱段、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟。
3.三。再往锅里倒些油，把鱼铺在锅底，用中火把鱼煎至表面微黄。
4.将砂锅底部放入切碎的洋葱中，将小青菜洗净并撒在锅内，加入芹菜段，最后将鱼块放入锅内，将咸鱼汁倒入锅中。
5. 如果你喜欢辣的食物，你可以加一点腌辣椒，倒入啤酒，盖上盖子，中火煮沸，炖15分钟。
打开锅盖，整个厨房！小妹妹下来的办公室的味道传了过来，食物不抢你不要担心赢得同事，满当当的锅，也再次够吃五位。
嫩鱼，鱼，多吃鱼相对自由，君美食与啤酒焖鱼，酒精挥发的同时，香味都不见了。
汤头很新鲜，鲜甜的鱼本身加上啤酒中的甜麦芽，让人顿增几分食欲！各种蔬菜炖锅太软，超级稻。
一大碗白米饭，上面加鱼汤，不能和蔬菜一起吃。在家里赶紧自己做做看，我相信你会喜欢的。
