作者/ UCN
编译/ 胡路怡
秘鲁媒体Andina报道，新型冠状病毒（COVID-19）疫情时代，全球罐头海产物需求增添，为秘鲁发明27万个就业岗亭。
秘鲁渔业法令范畴专家Jesús Véliz称，秘鲁国内每年花费300万个鳀鱼罐头，产值超1.2亿美元，今朝罐头加产业接收了11.6万个就业机遇，但仅有30%秘鲁渔获供人类直接食用，残剩的部门被制成鱼粉和鱼油出口国外。
他夸大，在疫情影响下，鳀鱼罐头成为列国超市和零售商铺囤积的产物，假如残剩70%渔获能制成罐头，将发明38.6万个就业机遇，年产值跨越4亿美元。
“鳀鱼富含卵白质，是秘鲁人爱好的食物之一，有助于加强免疫体系，持久食用可防治慢性养分不良和儿童贫血。”他呼吁秘鲁公民增强罐头类海产物的花费。（出处：UCN国际海产资讯）
