编译/ 胡路怡
6月8日，喷鼻港植物肉品牌公司OmniFoods公布推出“OmniSeafood”系列产物，包含植物基金枪鱼罐头、鱼柳和鱼汉堡。
OmniFoods称，所有植物基卵白产物选用非转基因年夜豆、豌豆和年夜米为原料，推出Omni Classic Fillet、Omni Golden Fillet、Omni Ocean Burger和OmniTuna等产物，将来还将推出OmniSalmon三文鱼植物基产物。
OmniTuna是OmniFoods推出的第一款罐头产物，富含由非转基因菜籽油提取的 omega-3 ALA，所有产物均经由过程了素食认证，不含反式脂肪酸、胆固醇、激素、人造色素、味精、添加抗生素或防腐剂。
OmniFoods CEO David Yeung表现：“假如我们不关爱海洋，就无法应对天气变更。过度捕捞和底拖网捕捞是损坏海洋生态体系的行动。 自2018年OmniPork初次推出以来，我们开端将重点放在海产物上。颠末多年的研发，我们很兴奋活着界海洋日这个特别时刻正式推出这一革命性的OmniSeafood系列产物。”
“这一冲破不仅包管刺激了我们的味蕾，还叫醒我们对海洋和地球的维护意识。跟着今天OmniSeafood推出，我们信任这是向巨变迈进的一年夜步。”Yeung说。
OmniTuna
2018年，OmniFoods推出首款植物基猪肉产物，2020年又与中国麦当劳签合作，在全国280个门店推出素食物菜单。本年5月份，OmniFoods下调所有植物猪肉产物国际价钱，公布正在泰国增添出产线，在中国广东树立第二个出产基地。
2020年，OmniFoods母公司喷鼻港植物性科研食物企业Green Monday Holdings完成7万万美元融资，投资人包含机构投资者 CPT 本钱(CPT Capital)、富瑞团体(Jefferies Group)及信和团体的黄氏家 族信任基金(Ng Family Trust)、李锦记健康产物团体的爽本钱 (Happiness Capital)、有名导演詹姆斯·卡梅隆(James Cameron)等。（出处： UCN国际海产资讯）
