编译/ 胡路怡
Salmon Business报道，本周挪威三文鱼价钱年夜幅度回调，整鱼每公斤价钱下跌NOK 15，是本年以来最年夜的一次跌幅。
汗青上，每年的7月底三文鱼价钱都要下滑，本年也不破例。挪威三文鱼供给量年夜幅增加，欧洲需求削减，导致市场浮现季候性的阑珊。
某养殖公司发卖职员表现：“毫无疑问，今天的市场压力很年夜。从上周二、周三开端价钱就一路下滑，此刻还在持续，一周内的跌幅到达NOK 10-15，上周我们还有一些鱼没卖失落。”
“此刻，我们听闻3-4公斤三文鱼报价仅有NOK 55/kg，4-5公斤为NOK 57-58/kg，6-7公斤年夜约是NOK 60/kg。”他弥补。
“挪威北部的收鱼量比拟多，海水温度很高，三文鱼发展很是迟缓。良多处所的最年夜养殖容量快到达上限了，沾染性鲑鱼贫血症还时有产生。”他说，“我们不应埋怨市场，由于良多出口商吃亏的比我们要多，客户何处也没有太多的需求。”
图：Lizbeth Osnes
另一出口商称：“我以为最后的价钱要调剂至NOK 50区间范畴。市场其实太血腥了，毕竟怎么回事，谁也说不明白。假如3-4公斤规格跌至NOK 55/kg以下，我也不会觉得很不测。”
“三文鱼价钱下跌了15挪威克朗，是汗青上跌幅最多的一次。”另一新闻人士表现，“所有人都猜测价钱要下跌，但真没想到跌幅如斯显明。多几多少正如预期那样，欧洲市场很安静，但挪威出鱼量太年夜了。”
