自全球爆发新冠疫情以来，南美白虾养殖业本钱不竭上升，终端商品价钱的涨跌似乎与本钱脱钩，在资深人士看来，这种趋向不成连续。
作者/ Neil Ramsden
编译/ 胡路怡
正年夜卜蜂高等副总裁Robins McIntosh以为，将来养虾业连续成长的一个要害点，是国际虾价须与出产本钱相匹配。
“眼下，南美白虾养殖户面对饲料本钱上升、种苗本钱上升以及其他本钱开支的增添。假如塘头价钱无法与出产本钱匹配，良多小农可能明天就要关门了。”McIntosh说。
“在亚洲，小农组成了养虾业的主体，他们支出的劳动须要经济回报。实际是，我们看到了出产趋向的调剂，但本钱构造调剂并没有跟上节拍。养殖户须要资金保持出入均衡并抵抗风险，如许全球产量才干稳步增加。但此时市场须要一些调剂，不然我担忧养殖户在投苗和喂料方面可能会变得不那么积极。”
“对我来说，最年夜的要挟不是疾病。一种风行疾病可能影响数年的产量，EMS（早期逝世亡综合症）连续了四年，白斑病也连续了3-4年。而现在，我没有看到任何可能影响产量趋向的风行病题目。”nload="javascript:if(this.width>500)this.width=500" border=0 alt=按此在新窗口阅读图片 src="http://www.haichaninfo.com/skin/m04blueskin/image/lazy.gif" class="lazy" original="http://www.shuichan.cc/upload/news/n2022010710364513.jpg" width=500>
McIntosh说，依据2020年和2021年的趋向，市场需求将接收所有增加的产量。
“往年美国入口了良多虾，很年夜一部门应用了当局抗疫接济金，这笔钱此刻基础用完了。美国和中国的花费很强劲，市场总能在出产与花费量之前取得均衡。全球产量增速很快，但我担忧疫情之后的花费还能不克不及跟得上。”
“疫情时代，全球物流体系的不断定性转变了亚洲和美洲的动态格式，集装箱本钱涨至天价，对虾财产价值链的影响甚至传导到通俗养殖户。南美洲间隔美国较近，厄瓜多尔证实了其产物完整可以顺应美国零售需求，在运输本钱的上风下，厄瓜多尔虾看起来更具价钱竞争力。”
“同样，市场和价钱将决议将来几年的产量。产量增加跨越花费增速，价钱便要下跌，从而影响增加速度，产量和需求终极要经由过程价钱来同步。假如虾类可以或许降到鸡肉的价钱，需求量要翻一倍都完整没题目，但题目是我们可否确保公道的本钱和利润？”
“在全球，厄瓜多尔养虾业本钱是最低的。假如厄瓜多尔本钱不竭上涨，与其他国度持平，那么越南的一些养殖场很可能（在价钱上）击败厄瓜多尔，但这种情形一般不会产生。”
McIntosh指出，在出产本钱的可猜测方面，厄瓜多尔无疑是国际上的赢家。“我须要增添养虾业的可猜测性，在可猜测性范畴内我们才干调节利润，下调价钱。我想说，厄瓜多尔是全球养虾业的引导者，就由于他们的出产模式比越南等东南亚国度更轻易猜测。”
