编译/ 胡路怡
国际商业中间（ITC）数据显示，2021年俄罗斯帝王蟹和雪蟹出口总额到达24亿美元。2022年，俄罗斯帝王蟹的捕捞配额占全球的94%。然而西方国度对俄实行商业制裁，迫使越来越多的帝王蟹流向中国和韩国，导致全球市场陷进一种新的困境。
“假如俄罗斯无法向美国出口，假如欧盟和日本市场开端疲软，我们很可能要掉往一批中国客户，价钱也要下跌。”挪威帝王蟹出口商Troika Seafood总司理Svein Ruud告知UCN，中国事全球最年夜的活蟹市场，也只有中国才干接收俄罗斯产量，而且承担价钱压力。
Ruud称，2021年挪威出口了价值6,700万美元的活蟹，堪称数年来挪威业界经营东亚市场取得的结果。此中约4,200万美元活蟹销往中国内地、喷鼻港和韩国，占出口总额的60%。
6月23日起，美国将制止所有俄产海鲜进境，也包含从韩国转口的产物。蟹类资深人士Les Hodges称，俄罗斯远东船队采用的应对策略十分激进，他们试图经由过程加速向中国和韩国的出货量来回避制裁，这无疑进一步增加了市场的压力。
就商业制裁一事，俄罗斯最年夜的蟹类出产商Russian Crab Company谢绝颁发评论。
往年，俄罗斯出口了价值14.9亿美元的冷冻帝王蟹和雪蟹，此中5.4亿美元销往韩国。一批俄远东地域捕捞的蟹类从日韩转运至美国。别的，中国和韩国分辨入口了价值5.46亿美元、3.35亿美元的活蟹，二者占活蟹出口份额的95%。
Hodges以为，俄罗斯的重要题目仍在巴伦支海，这片地域出产的帝王蟹和雪蟹重要供给欧洲。往年，俄罗斯向荷兰出口价值9.29亿美元的冷冻雪蟹和帝王蟹，再由荷兰销往其他欧洲国度。
然而，Hodges表现，尽管比来几年中国市场增加惊人，挪威帝王蟹在中国市场的占领率相对较低；挪威的重要活蟹市场是韩国，2021年出口量年夜约522吨。
日本也是俄罗斯蟹类的主要入口国之一，往年熟冻雪蟹的买卖量到达15,515吨，熟冻帝王蟹买卖量到达1,521吨，日本的活蟹市场范围较小。
一位中国帝王蟹入口商告知UCN，比来几周俄罗斯冷冻蟹的价钱有所下跌，活蟹的部门入口（经珲春）受到一些来自疫情管控方面的影响。中国内地对冷冻蟹的需求杰出，重要在酒店的自立餐饮渠道花费。
上述新闻人士称，俄罗斯也可能向中国出口一些冻蟹原料，加工成蟹肉后再出口往其他国度，好比美国。这部门产物不受制裁影响，不外今朝数目有限。
Hodges以为，鉴于中国市场范围宏大，国内疫情题目可能要比西方制裁或抵制发生的影响更为深远。“中国就像一个谜，7、8、9月将迎来我们的产季，但很难猜测中国市场会是什么样子。欧洲已经开放了，尽管病例仍然良多，但人们的生涯开端正常化，中国却陷进了封闭。”
Hodges弥补，挪威至中国的一条直航航路因疫情封闭，欧洲航路无法路过俄罗斯领空，中国入口挪威帝王蟹需预订年夜韩航空舱位，在首尔进行中转，本钱和运途都延伸了。
“2022年年头以来，几乎每一趟从挪威奥斯陆飞往加拿年夜多伦多的航班都运载着活蟹，这一趋向还会持续下往。挪威、欧洲、美国和加拿年夜的航路也增多了，这也将助推美国和欧盟销量的增加。”Hodges说。
