俄罗斯螃蟹价钱暴跌导致韩国人涌向海鲜市场和餐馆。来自俄罗斯的帝王蟹,以及稍小的雪蟹和龙虾,在韩国曾经是一种昂贵的美食,尽管近年来它们在超市和在线零售商中越来越受接待。
但自 2 月下旬以来,因为美国、欧盟和其他国度因俄乌冲突而制止入口俄罗斯海产物,以及中国因冠状病毒爆发而对重要城市的封闭,进一步增添了俄罗斯帝王蟹等对韩国的出口。
来自韩国最年夜的海鲜市场之一的鹭梁津渔业批发市场的数据显示,3 月底,活的俄罗斯雪蟹价钱从 2 月中旬的 50,000 韩元(40.80 美元)跌至每公斤(2.2 磅)23,000 韩元(18.80 美元)。在此时代,供给量增添了一倍多。
市场不追踪帝王蟹的价钱,但在鹭梁津经营鱼店已有 10 年的 Kim Mi-kyeong 表现,她以每公斤 85,000 韩元(69.40 美元)的价钱出售帝王蟹,低于两个月前的 110,000 韩元(89.80 美元)。
“那时我们没有足够的供给,但曩昔两个月从俄罗斯入口的数目要多得多。此刻价钱较低,所以来的人是本来的两倍,”她说。54 岁的崔明淑说,她不克不及错过以廉价的价钱买到她最爱好的帝王蟹。
她说:“我盼望能引进更多的俄罗斯海鲜,让价钱进一步降落。”