编译/ 胡路怡
美国和欧盟先后公布制止入口俄罗斯蟹类，打破了全球帝王蟹和雪蟹市场的均衡。新闻人士指出，欧洲自己并非蟹类的重要花费市场，但很多巴伦支海蟹类经由过程欧洲（荷兰）转口至美国，乌克兰战斗后，俄罗斯帝王蟹市场慢慢压缩。
蟹类行业资深人士Les Hodges告知UCN：“欧盟的制裁不会摇动欧洲蟹类市场，由于欧洲市场范围相对较小。但对于俄罗斯供给商来说，影响将十分深远，出口目标地越来越少了。”
国际商业中间（ITC）统计，2021年俄罗斯向荷兰出口价值9.29亿美元冷冻帝王蟹和雪蟹，占出口总额的63%，此中年夜大都终极转运至美国。
“很多俄罗斯螃蟹并没有逗留在荷兰，由于有一家年夜型商业商经由过程荷兰作为中转站，终极流向了美国。”挪威帝王蟹出口商Troika Seafood总司理Svein Ruud说，“假如中国还能接受，俄罗斯帝王蟹确定要卖给中国人，可是价钱须要让步。中国也从南美入口冷冻帝王蟹，价钱更低。”
2022年，俄罗斯巴伦支海红帝王蟹和雪蟹的捕捞配额分辨是12,690吨、15,900吨，仅次于远东地域。Ruud称，巴伦支海帝王蟹或直接在船上冷冻，或暂养在摩尔曼斯克基地，再运至圣彼得堡加工，最后销往欧洲（荷兰）。
一位荷兰入口商说明，在禁令出台之前，欧盟入口蟹类市场就已开端压缩，重要是由于价钱高涨，迫使一批商家退出市场。
拥有75年汗青的西班牙Chakta Seafood公司是俄罗斯帝王蟹的买家之一，产物包含冷冻、罐装、腌制蟹类，重要销往餐饮市场。就欧盟禁令一事，该公司谢绝评论。
Hodges信任，年夜大都欧洲入口商都不会优先选购俄罗斯蟹类，“在欧洲，高端餐饮、超市、零售店都下架了俄罗斯产物，即即是在禁令出台之前。”
“俄罗斯蟹类市场正在压缩，渔业公司有可能废弃一部门本年的配额。还有一批公司财政压力陡增，由于蟹类配额是贷款竞标购得的，此刻借主来敲门了。”Hodges说。
中国将是独一能拯救俄罗斯蟹类的市场。“假如中国市场恢复，俄罗斯帝王蟹无论若何都要进进中国。但假如中国连续由于疫情封闭，我几乎看不到俄罗斯的任何机遇。”Hodges说。
