编译/ 胡路怡
近期，日本丸红股份有限公司（Marubeni）与陆基RAS三文鱼养殖项目开辟商Proximar Seafood签署为期十年的计谋合作协定，丸红将成为Proximar独家发卖合作伙伴，负责日本陆基三文鱼的市场营销。
Proximar开辟的日本陆基养殖项目位于富士山四周，设计容量约6,000吨，孵化场估计将在2022年第三季度进进运营，养殖主体工程估计2023年完成扶植，第一批制品鱼2024年中旬上市。项目投资者包含挪威Grieg家族和荷兰饲料出产商泰高公司（Nutreco）。
Proximar CEO Joachim Nielsen表现：“与丸红合作是我们合作计谋的要害部门，让我们离向日本市场供给新颖三文鱼又近了一步。我们此刻在日本拥有一个发卖和分销合作伙伴，他们具有出色的市场洞察力和准进天资，下降风险并进步订价才能。与丸红的合作将为我们的营销供给主要资本，我们在产物吸引力方面有着雷同的见解。”
丸红生鲜事业部总司理Kazunari Nakamura表现，日本作为海产物花费年夜国，自给率只有57%，确保供应稳固已成为主要的社会题目。“在如许的情况下，我们感到在日本介入一个深受日本花费者爱好的年夜西洋鲑的出产项目，具有重年夜的社会心义。我们将与 Proximar 一路持续迎接挑衅，确保为日本花费者供给稳固的年夜西洋鲑鱼供给。”
日本市场每年对年夜西洋鲑的需求量年夜约6万吨。丸红作为Proximar的独家经销商，许诺将对日本市场稳固供给可连续食物做出新的进献，同时削减对情况的影响。
2024年，Proximar打算收成2,500吨三文鱼（HOG），2027年进进周全出产阶段，目的产量5,300吨。
