入口白虾“赌钱式”采购模式一往不复返，海外原料的当地品牌化成为新趋向。
作者/ Louis Harkell
编译/ 胡路怡
全球新冠疫情之后，中国入口市场似乎变得越来越令人捉摸不透，海外出口商时常将中国市场贴上了“不透明”、“黑匣子”、“缺少英文说明”等等标签，但对于冒险者来说，中国市场是块宏大的蛋糕，假如进行细心拆分，打进中国可能并不是想象那么难。
国际冷冻海产物经销商Roda International营业成长总监Pablo Resnik称，“尤其自疫情今后，中国的线上市场发卖蓬勃成长。我们在中国海产物商业范畴有着12年经验，我们发明200-500克的小包装虾产物销量十分迅猛。”
中国的防疫与世界其他国度分歧，但中国仍然在入口大批海产物，2021年入口总额为142亿美元，比上年增加12%。无能否认，很多西方企业一向盼望看到在中国的计谋可以或许获得回报，好比2018年美威(Mowi)曾提出在年夜陆地域成长2,000家三文鱼连锁店的计谋目的，但现实情形是，中国市场往往还受地缘政治身分感化，影响到诸如澳洲龙虾和英国面包蟹等品种。
Roda International营业成长总监Pablo Resnik在全球虾论坛(Global Shrimp Forum)分享陈述
“第一个题目是，出口国与中国的关系若何?假如两国关系融洽，下一步在中国成长营业的方法，就是找到一位幻想的合作伙伴，施展你的上风，发明你的品牌，尽力向久远目的往成长。”Resnik说。
“可能有些商家中国拖欠付款嗤之以鼻，或埋怨中国监管太庞杂不易懂得，便以为中国市场是一种‘神话’。而我想说的是，这是一个很年夜的误区，假如你懂得中法律王法公法规和贸易文化，中国就是一个很是简略的市场。”
“另一个‘神话’，说的是中国人很愿意测验考试新产物或新产地，但我以为，固然中国买家在采购策略方面有时比拟冒险，但条件是他们须要对卖家有着充足的信赖。就供给链品牌而言，质量一致性的厄瓜多尔白虾就越来越受中国买家接待。”
Resnik以为，中国市场与其他国度的分歧之处，在于供给链介入者的多条理分级。一款海鲜产物要进进花费者手中，会颠末加工场、进出口商、金融办事商、批发商、零售商或小商贩，所以假如一条白虾产物集装箱被检出新冠阳性，可能会发生供给链上的财政义务胶葛题目。
“加工企业和花费者之距离着宏大的一堵墙，这中心可能会有沟通题目。假如要顺遂经由过程中国海关和边检，我建议进出口企业与资深及格的调剂员合作，假如他能答复这个、这个和这个划定都是什么，能在一分钟内作出答复，我们就比拟清楚且安心。”
Resnik称，在慷慨向上看，中国入口市场长短常透明的。“所有人都知道中国每个月入口几多条白虾集装箱，但我信任，很少人可以或许知道这条虾终极往了哪里。例如，从青岛入口的产物有可能最后在2,000公里外的成都花费。曩昔三、四年，越来越多成都等内地批发商成为入口商，他们年夜多是小型商户。”
Resnik还表现，疫情时代，二维码的应用率越来越广泛，这表白产物可追溯性变得越来越主要。虾产物的一个成长趋向是，更多商家将入口原料从头加工或包装本钱地品牌进行转售，曩昔的那种赌钱式需求岑岭采购的商业模式已经一往不复返了。
“我们懂得到，本年上半年中国良多入口商都在吃亏，估计最后一个季度的需求可能也比拟一般。跟着全球供给与需求关系的不竭均衡，将来中国节沐日前猖狂采购的繁华将逐渐削弱。”
“中秋节事后，中国需求要比及来岁春节才会有所回升。但斟酌到虾产物的全年供给，我们也不克不及包管春节价钱必定能上涨。”Resnik说。
