挪威真鳕养殖公司Gadus Group收成第一批制品鱼，均重4.8公斤。
作者/ UCN
编译/ 胡路怡
近期，挪威真鳕养殖公司Gadus Group公布收成第一批制品鱼，均匀体重4.8公斤。
公司称，首批冰鲜真鳕将向全球客户配送，“真鳕养殖的胜利是我们综合价值链、优良鱼类福利和一流养殖技巧的证实。”
Gadus公司成立于2020年，真鳕鱼片产物重要面向欧洲和美国冰鲜刺身市场。公司的目的是到2025年为全球供给8,000万份真鳕产物，并再投资10亿挪威克朗建造几处全新真鳕养殖基地，笼罩从鱼卵到预包装鱼片的整条价值链。
本年6月份，Gadus Group与另一家挪威海产企业Babord结合投资建造一家挪威西海岸地域全新加工场，总投资额2亿挪威克朗(2,110万美元)，采取全主动化加工冷躲仓储技巧装备，每年加工45,000吨养殖真鳕，为本地社区发明50个就业岗亭。
