美国狭鳕配额增多，鱼片、鱼糜产量比率将更平衡。
作者/ Tom Seaman
编译/ 胡路怡
往年12月份，北承平洋渔业治理委员会 (NPFMC) 建议美国商务部将来岁阿拉斯加狭鳕捕捞额度(TAC)设定为132.1万吨，比2022年增添16.7%。
曩昔两年，阿拉斯加狭鳕财产面对着劳动力缺乏和小规格渔获偏多的题目，迫使一些出产商削减PBO(往中刺)产能，转而往增添鱼糜的产量。
美国海产团体(ASG)首席商务官Rasmus Soerensen告知UCN：“在疫情时代，假如你看看阿拉斯加的产量数字，就会发明鱼糜的产量偏多。”
“2023年A季度，ASG的六艘加工拖船都已满员，意味着PBO与鱼糜的产量比例更平衡。所以我以为，2023年二者的产能将会回回到正常程度，鱼片和鱼糜比例年夜约是50:50。总体上讲，PBO产量增添对市场是有利的，这将促使价钱趋于稳固。”Soerensen说。
“但我们并没有过于乐不雅，市场仍然有良多不断定性。固然我们的配额增多了，我们仍是盼望可以或许恢复到更高的产量，辅助欧洲客户解脱困境。让商家重启促销运动，为零售商供给他们的所需。”Soerensen说。
回想2022年，跟着配额的削减，市场需求远远跨越供应，“我们没有足够的产物供给给客户，跟着2023年配额增添17%，我们将能惠及更多客户。”
“在年夜大都情形下，市场可以或许接收和转嫁更高的价钱。尽管有传言说欧洲需求会降落，但2022年仍然创下了汗青新高，比2019年超出跨越很多。在供需方面，我们所处的地位是尽佳的，我们的产物总有大批的需求。”Soerensen说。
