最好的旅途时光中，唯有风景与美食不可辜负！“旅行”与“美食”，两个唇齿相依的双生子。
天气晴好，旅行的热度也只增不减，好客君今天为您推荐，来山东解锁美食的正确姿势！
“朋友朋友，肥瘦相间的把子肉不来几块？”
“朋友朋友，一口入魂的鲜羊汤不干上一碗？”
“透sian透sian的鲅鱼饺子不来一盘？”
谁在山东玩一圈后不得夸一句：
山东，你是懂美食的，嗝～
到了山东的头一顿，当然得吃鲁菜。中国传统四大菜系中历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，也是黄河流域烹饪文化的代表。
关键是这鲁菜上桌，道道都是“硬菜”。
红透油亮，馥郁扑鼻的九转大肠咬上一口，包裹着赤酱的大肠瞬间在口腔爆汁。
青红椒点缀的临沂炒鸡吸满了咸香的汤汁，每一口下去肉质紧嫩的鸡肉都让你唇齿留香。
再来一块软烂入味的把子肉，在弹糯的米饭上淋上汤汁，一口米饭一口肉，米香，肉香，汤汁香，这不给人得香迷糊了？
但鲁菜不仅仅是“硬”，更是吃的讲究。受孔子礼食思想的影响，山东人吃鲁菜同样也是在“吃文化”。
到了好客山东，最有牌面的鲁菜宴莫过于传统的“四四席”。
先上的黑白瓜子、香烟糖果的“四压桌”摆在四个桌角，接着根据时令选择的“四水果”、“四干果”、“四点心”瞬间打开你的味蕾，也能避免空腹饮酒带来的健康危害。
这些都结束，这“四四席”才算正式开席，松花拼鸡丝冻粉、卷尖拼樱桃肉、佛手肉拼萝卜丝、板肚拼炝蹄筋，“四平盘”素菜上做前菜。
图 | 无敌小怪兽
滋补营养的葱烧海参、喷香解馋的锅烧肘子、皮韧馅香的豆腐箱、外酥里嫩的糖醋鲤鱼就是这次宴席的“四大件”，其间还得配上爆炒腰花、软炸猪肝、鸡汁虾仁、琉璃山药这道寓意着行云流水的“四行件”。
此外，还有东平全鱼宴，微山湖渔家宴、临清八大碗等等。一桌能吃出文化的硬菜，还真就得是咱大山东。
