编译/ 胡路怡
近两个月，越南巴沙鱼市场恢复情形似乎不及预期，固然中国已解脱新冠肺炎疫情困境，欧洲和美国也逐渐解封，但总体需求仍然疲软，原资料价钱保持在低位。
一位东南亚商业商家说：“本年越南天气特殊炎热，为养殖业增加不少变数。市场需求不足，原资料供给就显得十分富余，今朝为止价钱并没有呈现太年夜变更。”
越南海产养殖门户网站Tepbac统计，自2020年头以来，巴沙鱼原资料价钱从未冲破VND 20,000/kg关隘，近期价钱稳固在VND 18,300/kg高低。
截止6月5日，越南共陈述328例新冠肺炎确诊病例，无逝世亡病例。上述新闻人士称，越南的新冠疫情没有对海产养殖供给链造成太年夜影响，需乞降价钱是养殖户和出口商们最关怀的题目。
“中国商家陆陆续续也在采购，订单量却未几，想必中国入口商也不想积存太多库存。别的，国民币在贬值，入口本钱增添了。”他说。
一位欧盟新闻人士指出，“今朝出口欧盟的巴沙鱼鱼片价钱保持在$2.00/kg，这个价位可能已经触顶，秋季以前可能不会呈现年夜的增幅。到了第四时度，年夜规格鱼片供应加倍充分，小规格鱼片供给可能呈现缺乏，特殊是6/8规格。”
“在欧洲市场，只有零售板块在走单。我们的入口量显明降落，由于订单越来越少，库存量还算比拟多，这种情形对任何人都不是个好新闻。”
越南最年夜的巴沙鱼出口商永环团体（Vinh Hoan）CEO Tam Nguyen告知UCN：“一般来说，夏日是巴沙鱼收成季，今朝原资料的供给比拟稳固。值得留意的是，2月份开端，中国爆发新冠疫情，巴沙鱼投苗量有所降落，我们猜测2020年末至2021年的原资料供给将有所削减。”
“曩昔两个月，鱼片及原资料的价钱都没有太年夜变更。市场终回要恢复，巴沙鱼的需求不太可能持久低迷，价钱也会随之上涨，盼望下半年情形能有所好转。”Nguyen说。
据永环团体最新财报，4月份永环团体对中国市场销量同比降落48%，欧洲销量同比上升68%。
图：永环团体
美国西雅图入口商Seattle Shrimp & Seafood Co司理Bob Noster称，“中国最先从疫情中恢复，但市场购置量不足，无法提振原料价钱。我懂得到蒲月份中国入口量开端增多，估计六月份还会进一步增添。”
“美国的入口量相对稳固，需求重要来自零售业，曩昔几个月越南出口商向我们确认，年夜笔订单基础都来自商超。越南原资料供给稳固，有些商家甚至经由过程外包来完成订单。”Noster说，1-3月份美国入口量同比增加25%，4、5月份数据将有所降落。
“今朝美国市场上，散装巴沙鱼片价钱在$1.60-$1.65/lb，零售包装的价钱要超出跨越$0.20-$0.25/lb。巴沙鱼价钱因疫情而压抑，但跟着餐饮业的开放，这个题目在必定水平大将获得缓解。”Noster说。（出处： UCN国际海产资讯）
