据荷兰《华侨新六合》报道，近日，荷兰生蚝协会负责人Kees van Beveren表现，盼望制止小我随便挖生蚝。新闻一出，激发人们热议。
吃货们都熟习，在荷兰的泽兰省，海鲜海产丰盛，而最著名的就是生蚝。很多荷兰华人居平易近，都来到这里，拿个小桶在岩石间采挖生蚝，回家美美地烹饪一顿，干净的海水把它滋养得肥美多汁，甘甜可口！
然而，并不是所有泽兰省人都敞畅怀抱，接待世界各地吃货来随便捡海鲜甘旨。多年来，荷兰生蚝协会可将此这些随便挖生蚝的人视为“眼中刺”。
Kees van Beveren表现，食用生蚝不妥可导致很是危险的情形产生。
2017年，荷兰华人深夜抓捕年夜闸蟹一事也激发了强烈争议。荷兰华人反应，因为抓捕了两桶年夜闸蟹，成果被***抓到，请求放归去。
禁挖生蚝，激发争议
van Beveren以为，最好仅由养殖者来获取生蚝。他们可以或许把持水域的质量，避免生蚝的保存情况受到污染。而通俗大众却无法包管这点。
今朝，旅客和村落四周的居平易近都可以或许到海边随便来挖，但只能自用，且每人不得跨越10公斤。
vanBeveren表现，固然划定如斯，没有专人进行检讨。他曾看到一张照片中，一家人满载一车生蚝回家。“并且我们无法断定这些挖生蚝者的具体身份，毕竟是小我仍是餐馆。”
泽兰省还有其他海产，好比海里或海边的蔬菜，如海藻、海芦笋等。在每年的这个时辰，持有允许证才可以采摘。但生蚝却可以任由大众随便来挖，似乎不太公正。
荷兰导游Sonja Smit并不承认荷兰生蚝协会的见解，且以为当局无法强迫制止大众挖生蚝。她经常组织观光团前去泽兰省，领导旅客挖生蚝、捡拾贝类。
“生蚝数目特殊多，压根没有需要制止通俗大众来挖。在一些处所，生蚝甚至多到泛滥。”
荷兰导游Smit说明道，那些吃了生蚝觉得不适的人来说，并非由于食品中毒，或者由于生蚝保存的水质有污染。而是由于他们自己对生蚝内的卵白质过敏。
只要提前具体地告诉旅客食用生蚝可能发生的危险，以及适当的烹调方式，就可以避免此类事务产生。
今朝，泽兰省当局尚未对生蚝协会的提议作出回应。相反，当局正在查询拜访，看是否能进一步扩展旅客采摘和捡拾贝类的可能性，包含海洋植物、生蚝等等。
