金秋十月，螃蟹肥，
又到一年吃蟹时~
凉爽的秋天，
吃顿鲜美的螃蟹实乃人生一大幸事。
“
但是很多人说：
螃蟹肥美，减肥的人最好不要吃
螃蟹胆固醇高，要小心？
孕妇吃螃蟹会流产？
”
这是真的吗？
可是螃蟹这么好吃，很多嘴馋螃蟹的难道是不能吃吗？
减肥能不能吃螃蟹呢？
螃蟹那么肥美，脂肪一定很高吧？
还真不高，只有2.6%，平时我们都说鸡胸脯肉和猪里脊肉瘦，其实螃蟹更瘦，它的脂肪含量只有鸡胸脯肉和猪里脊肉的1/2、1/3。
越高脂越美味，螃蟹脂肪含量不高，怎么还那么肥美？
那是因为蟹黄和蟹膏脂肪含量分别高达44.3%、34.9%。
这么高啊？那减肥还能不能吃螃蟹啊。
当然可以，螃蟹的能量可是比带鱼、鲅鱼、草鱼、猪里脊都低，而且能量只有猪里脊肉的2/3左右。
中等个头的母蟹和公蟹重量大约为2两、3两，能量分别为43千卡、65千卡，这可是比吃一个苹果能量(108千卡)还要低呢。
所以减肥完全可以吃螃蟹。
血脂异常不能吃螃蟹？
这里的顾虑主要说是螃蟹胆固醇高。
螃蟹的胆固醇含量其实也不是很高，一只3两的公蟹胆固醇含量约168毫克，比1个鸡蛋的胆固醇(约293毫克)含量还低。
高血脂、高血压、高血糖的朋友，都可以吃螃蟹，适量就好。如果吃上两三顿，每顿吃一只半只的，不会有大问题。
孕妇吃了螃蟹会流产？
传说孕妇不能吃螃蟹的理由是会导致流产。
但流产真没那么容易，要不人流也不用手术或吃药了。
而通过饮食造成胎儿流产，主要是因为食源性感染（李氏杆菌感染），这主要和吃生食有关，比如很多地方的人喜欢吃生蟹。所以只要彻底烹煮，是不会有问题的。
所以孕妇完全可以吃螃蟹，但是如果你没怀孕吃了螃蟹就难受，比如对螃蟹过敏，那自然不能吃。
还有这几类人是不适合吃螃蟹的哦 ：
心血管患者忌吃；
肝炎患者、感冒发热者、肠道疾病的不宜吃；
脾胃虚寒者、孕妇、老年人应少吃或不吃。
吃大闸蟹最完美10个步骤
第一步
用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳
第二步
去掉蟹肠
第三步
揭开蟹盖，吃蟹盖上的蟹黄
第四步
用剪刀将蟹肺、蟹腮、蟹嘴剪掉
第五步
将蟹心挑出来，然后吃蟹黄。
第六步
掰开蟹身，可见丝状的蟹肉。顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出
第七步
用剪刀把蟹腿剪成三截，蟹脚尖充当工具
第八步
蟹脚尖细的一头把蟹腿中段的肉捅出来
第九步
蟹腿前段的肉用蟹脚尖粗的那一头把捅出来
第十步
蟹钳前两段可直接剪开舀肉吃；
第三段要用手往相反的方向掰钳壳
注意：螃蟹虽美味，但这4个部位尤其不能吃
蟹肠：位于螃蟹下腹部可以掰开的三角内的黑线，里面是蟹的排泄物，要取掉。
蟹腮：蟹的呼吸器官，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。
蟹心：是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。蟹心极寒，不能吃。
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。
按我国膳食指南的推荐，每天的水产品合适数量是 75～100 克，换算成螃蟹来说，大概是健康人群每天可以吃2只螃蟹~
哈哈，吃吃已经忍不住在吞口水了呢
尽管最近胃消化不太好
但是吃2个是没关系的
吼吼
下班后就去买
也喜欢吃螃蟹的你
给我点个“赞”呗~
